Mini Muffins aux Oréo
J'achète souvent des Oréo mais dès que je veux les cuisiner il n'y en a plus !!!!!!
Alors je les cache et aujourd'hui j'ai pu faire, enfin, mes mini muffins aux Oréo !!!!
Pour 20 mini muffins, il faut :
300 g de farine
70 g de sucre roux
1/2 sachet de levure
210 ml de lait fermenté
2 oeufs
40 g de beurre fondu
8 Oréo
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, levure.
Dans un autre saladier battre les oeufs, le lait fermenté et le beurre fondu.
Verser cette préparation sur les ingrédients secs, ne pas trop la travailler et ajouter les Oréo concassés.
Verser dans des caissettes et faire cuire 20 minutes en fonction de votre four.
Verdict :
Les Oréo sont restés croquants, trop bon mais j'aurais pu en mettre encore plus....