Poires au sirop de gingembre
Un petit dessert improvisé avec deux poires et du gingembre.
Pour deux gourmets, il vous faut :
2 belles poires pas trop mûres
1 noix de gingembre frais
100 g de sucre en poudre
300 ml d'eau
Chauffer l'eau avec le sucre et le gingembre coupé en tranches, faire bouillir et cuire quelques minutes.
Pendant ce temps, éplucher les poires entières puis les couper en deux, enlever le trognon.
Mettre les poires dans le sirop, faire cuire encore 2/3 minutes et retirer la casserole du feu.
Laisser les poires mariner dans le sirop.
Déguster quand les poires sont froides.
Verdict :
Un dessert fruité très simple à faire.
Délicieusement aromatisé au gingembre.
A refaire... miammm