Quiche à la ricotta, crabe, crevettes et tomates cerises
Pour un repas du soir, sympa, vite fait, voilà une bonne quiche !!
Il faut :
1 pâte feuilletée
1 pot de ricotta soit 250 g
50 ml de crème
sel poivre
piment
2 oeufs
30 g de gruyère râpé
1 boite de crabe/crevettes
de la ciboulette
des tomates cerises
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte ou un cercle à pâtisserie.
Egoutter la boite de crabe/crevettes. Répartir sur la pâte.
Mélanger la ricotta, la crème, les oeufs, le gruyère, bien assaisonner. Verser sur le fond puis répartir les tomates cerises. Parsemer de ciboulette.
Cuire 30 minutes environ.
Verdict :
Vite fait et vite mangé !
Moi je me suis régalée...