Tarte aux poires à la crème de Calisson
Avec un reste de pâte à tarte sucrée, j'ai fait une tarte aux poires, Je ne fais que rarement une tarte avec des poires et je ne sais pas pourquoi, c'est un fruit si bon et si juteux.
Pour une tarte il faut :
de la pâte sucrée maison (c'est meilleur)
4/5 poires
1 oeuf
100 ml de crème
1 cuillère à soupe rase de sucre
1 grosse cuillère à soupe de crème de Calisson
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte à tarte dans un moule à tarte ou dans un cercle à pâtisserie.
Éplucher et couper les poires en deux, enlever la queue et le trognon.
poser les demi poires sur le fond de pâte.
Battre l'oeuf, la crème, le sucre et la crème de Calisson. Verser sur les fruits et faire cuire 30/35 minutes.
Verdict :
La tarte est fondante et parfumée au Calisson, c'est délicieux.
Si mon blog vous plait, vous pouvez voter pour moi tous les jours ici !!
Merci !!!
