Hum, ça sent bon ...

Les soirées sont fraiches en ce moment; Avec ces soirées j'aime manger un repas chaud, une soupe c'est parfait ! J'en ai déjà faites plusieurs avec les légumes de saison. Pour notre diner j'ai trouvé cette recette de soupe à la tomate dans le dernier...

Il y a quelques années j'ai fait une brioche avec de la purée de potimarron !!! oui oui ! J'en garde un souvenir d'une brioche toute douce et moelleuse. Comme chaque année j'en mets au jardin, j'ai transformé mon premier potimarron en purée. Bien sûr...

J'ai acheté une belle botte de blettes , on en a mangé beaucoup ces derniers jours, hi hi hi J'ai gardé les feuilles pour accompagner mon plat de pâtes. C'est un légume que l'on ne cuisine pas souvent et que j'aime bien. Ce n'est pas mon légume préféré...

Demain c'est Halloween ! J'ai fait une tarte rigolote ! D'habitude je vais une tarte à la courge, j'ai fait autre chose cette fois ci. Cette année j'ai fait cette tarte - une crostata - est une spécialité italienne : c'est une pâte à tarte légère - on...

Je suis revenue aux essentiels, un simple cake au yaourt. Mais j'y ai ajouté des ingrédients en plus comme du café, des pépites de chocolat et à la place du yaourt nature j'ai mis un yaourt au café ! Je sais que tout le monde n'apprécie pas le café mais...

Les spatzle fait maison c'est vraiment facile à faire et pas si long. Pendant que je fais chauffer une marmite d'eau salée je prépare ma pâte,je mélange tout et hop je les cuis. Dans la version d'aujourd'hui j'ai mis des épinards cuits et mixés finement,...

C'est le retour du bon gratin de pâtes. Facile à faire et gourmand, il plaira aux petits comme aux grands ! J'ai acheté des champignons que j'ai cuit au préalable dans une poêle, que j'ai mélangé à une béchamel et à des pâtes cuites... Avec une touche...

Les poireaux sont revenus au marché !!!! C'est un légume que j'aime beaucoup et qui se cuisine facilement, j'ai déjà fait une soupe pois cassés poireaux et deux minestrone. Cette fois ci j'ai fait une tarte - que je prépare à l'avance pour le soir. Il...

Je suis fan de cookies .... Sur mon blog qui a presque 20 ans, oui oui - il y a beaucoup de recettes de cookies, avec des fruits, sans beurre, sans œuf... Bref il y a de quoi faire. Aujourd'hui ce sont des cookies avec des figues séchées et des amandes,...

Voilà un plat réconfortant comme j'aime. Un plat simple et facile à faire, avec des produits de saison et économiques : des haricots blancs, des épinards frais , de la patate douce !!!! La recette peut se faire en deux temps dans le cadre d'un batch cooking,...