Hum, ça sent bon ...

J'adore les lentilles , je les cuisine souvent. Pour aujourd'hui j'ai fait une soupe avec des lentilles corail et des lentilles blondes. C'est une cuisson en deux temps. J'ai d'abord cuit les lentilles blonde s puis les lentilles corail avec des carottes...

Le " budino " est une histoire d'amour !!!! C'est le dessert que mes filles raffolaient - raffolent encore - lorsqu'elles étaient petites !!! A l'époque je prenais un sachet de préparation, vite fait, vite mangé et super bon !!!! Pendant longtemps je...

Aujourd'hui je me suis imposée un ingrédient : la farine de pois chiches. C'est une farine riche en fibres et en protéines. J'avais déjà fait des galettes avec. J'ai cherché une recette de pancakes qui j'ai accompagné de quelques légumes que j'avais dans...

Pour ce petit déjeuner du weekend, j'ai préparé une babka, c'est la " brioche " à la mode en ce moment. Mais j'en fais déjà depuis plusieurs années. La babka est une brioche qui vient des pays de l'Est et notamment de la Pologne ! A la base la brioche...

Il m'arrive d'être en panne d'idée pour mes repas.. Que faire alors ? Le plus simple est faire un risotto !!!! J'ai toujours du riz à risotto , des cubes de bouillon de légumes. Aujourd'hui c'est un risotto avec de l' oignon rouge caramélisé et une beurre...

J'adore les gnocchi, j'en ai fait il y a quelques mois : je les avais réussi et c'était un régal. Dans mon panier j'ai eu plus de un kg de patate douce ! Et si j'essayai de faire des gnocchi avec ??? Je me lance. Pour 2/3 gourmands il fait : 1 kg environ...

C'est la saison des pommes et j'en ai plein. Malheureusement elles commencent à s'abimer. J'ai déjà fait des compotes ; j'ai vu la recette de Pascale où elle propose sa recette de pâte à tarte comme un gâteau que l'on garnit de pommes. .... C'est facile...

Les journées sont souvent brumeuses et humides. J'aime rester à la maison avec un bon roman et manger un bon riz au lait tiède, que c'est bon ! Mon riz au lait est sans lactose, j'ai mis de la boisson à l'amande de l'atelier pressoir Akerava. C'est une...

Eglantine m'a demandé de lui préparer des cookies à la cacahouète !!! J'ai trouvé la recette dans le super livre Le Cookie de mes rêves aux Éditions First ! Attention ce sont des cookies avec beaucoup de beurre de cacahouète !!!! On pouvait en plus rajouter...

J'ai eu deux semaines de suite des blettes ..... Qu'allais je faire avec cette deuxième botte de blettes ? Avec la première j'ai fait un crumble. J'avais déjà fait une tarte salée mais quoi faire aujourd'hui...... J'ai d'abord nettoyé ma botte de blettes,...