Hum, ça sent bon ...

J'allume très souvent mon four pour cuire mon pain. J'en profite la plupart du temps pour cuire aussi un gratin, des légumes au four, un cake, des petits gâteaux. j'ai préparé rapidement un gâteau avec un yaourt et de la poudre d'amande ! Un gâteau très...

On a ramassé les casseilles au jardin, c'est un petit fruit un peu plus gros que le cassis, c'est un mix entre le cassis et la groseille à maquereau ! Tout le monde ne connais pas ce petit fruit presque noir ! On en avait pas beaucoup, au lieu de faire...

Malgré la grosse chaleur j'allume mon four pour cuire mon pain ! Oui le pain c'est la vie !!! Comme mon four était allumé j'en ai profité pour faire quelques cookies !!!! Je les aime tellement, cette fois ci je les ai fait avec des flocons d'avoine !...

Par ces chaleur j'aime manger des légumes, J'avais conservé cette recette de zaalouk de carottes , une recette simple et facile et bien parfumée au cumin. Il faudra : 1 botte de carottes 3 gousses d'ail de l'huile d'olive du cumin coriandre ou persil...

J'ai fait une brioche il y a quelques jours et au moment de prendre ma levure au frigo elle est couverte de moisissures..... Heureusement j'ai de la levure de boulangerie déshydratée. Je l'ai donc utilisée. Mais surprise ma pâte ne veut pas trop lever.......

J'ai acheté des abricots qui sont jolis mais pas très murs. J'ai fait quelques tartelettes, gourmandes et faciles à faire ! Il faudra pour 4 tartelettes : 100 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 20/25 ml d'eau de la poudre d'amande...

Si vous ne savez pas quoi faire avec vos courgettes voici une recette très simple : j'ai fait une crème crue de courgette ! j'y ai ajouté de l'huile d'olive, de la féta et quelques feuilles de basilic, cette sauce est parfaite avec des pâtes ! Pour 2...

L'été arrive et pour moi j'ai de plus en plus de mal à cuisiner, en fait je n'ai plus d'idée et surtout qu'avec la chaleur c'est difficile pour moi. Heureusement je pars bientôt en vacances où je vais reposer mes méninges et ça me fera du bien. Je vous...

Cette année j'ai eu du cassis, ohh pas des kg mais près de 2 kg ! Assez pour faire des gelées et des confitures. J'ai gardé deux cuillères à soupe de ma purée de cassis pour faire un cake marbré avec ! C'est la première fois que je mets de la purée de...

Mon jardin est généreux et je l'en remercie. Mon cerisier est plein de cerises malheureusement beaucoup sont inaccessibles car trop hautes - dangereux d'aller si haut dans l'arbre. Mais j'en ai assez pour faire quelques bocaux de cerises au sirop. Il...