Hum, ça sent bon ...

Le stollen est une brioche que l'on mange souvent à Noël mais moi je l'aime aussi lorsqu'il fait très froid. Je trouve que c'est un gouter très très gourmand ! Ce stollen est une pâte à brioche sans œuf avec des raisins secs, des abricots secs, des noix...

Première recette de pâtes de l'année ! Avec du poireau rôti au four dans un bouillon de légumes agrémenté d'huile d'olive, des herbes aromatiques ! On mélange le tout avec du pécorino ; c'est un plat gourmand, savoureux avec des produits de saison ! Attention...

Le cake c'est la valeur sûre pour le gouter ! Et avec du chocolat c'est encore mieux, tout le monde aime le cake au chocolat. Il y a du cacao dedans mais aussi des morceaux de chocolat, ce qui lui donne un ptit croquant bien gourmand ! Par rapport à la...

Ici on adore la polenta, je la cuisine souvent. Elle se cuisine facilement et c'est pratique lorsqu'on n'a pas d'idée pour le repas. Je la sers souvent avec une ratatouille que j'ai cuisiné cet été et que j'ai mise en bocal. C'est un plat simple surtout...

Nous voilà déjà dans la nouvelle année. L'année est passée trop vite.... Mais pour le commencer comme il se doit, j'ai fait des brioches de Nouvel An . Ce sont des petites brioches garnies de raisins secs - éventuellement de pépites de chocolat - que...

Je vous souhaite à tous et à toutes une très Bonne Année ! L'important est d'être toujours en bonne santé, elle tient qu'à un fil, alors profitons et profitons de ces moments en famille ou entre amis. Pensons à tous ceux qui sont malades. Je souhaite...

Voilà ma dernière tarte salée ! Avec de la patate douce et du fromage bleu , une association qui va bien ensemble ; la douceur de la patate douce et le piquant pour le fromage ! Cette tarte peut se préparer l'avance ; elle se réchauffe facilement à la...

Le stollen ou le christsollen est un gâteau originaire d'Allemagne. La pâte est soit une pâte levée ou bien une pâte à gâteau, perso, j'aime les deux versions ! La deuxième version est plus rapide puisque la pâte n'a pas besoin de lever plusieurs heures....

Nous voilà pendant les fêtes de Noel et je n'ai toujours pas fait de pain d'épices !!!! Nous on l'adore ! On adore son bon gout de cannelle, d'épices et de miel ! Dans ce pain d'épices j'ai rajouté de l' orange confite , elle parfume à merveille ! Et...

Je vous souhaite de belles fêtes de Noël, que se soit en famille ou avec des amis !