Hum, ça sent bon ...

J'ai encore de belles tomates du jardin, j'en profite car avec le froid je ne sais pas si je pourrais encore en récolter. Mon four étant allumé j'ai cuit mes tomates au four avec de l'oignon et de l'huile d'olive, moi j'adore ! J'ai mixé les tomates avec...

L'été n'est pas fini mais les fruits de l'automne arrivent Il reste des quetsches et j'ai acheté les premières poires de le saison ! J'ai fait une crumble, c'est un dessert que j'adore ! C'est facile à faire et très gourmand ! Il faut : 300 g environ...

Une tarte salée improvisée avec des courgettes, oui encore, et une pâte feuilletée au réfrigérateur !!! Le plus j'ai rajouté des pignons et des feuilles de basilic. J'ai aussi coupé mes courgettes en bandes que j'ai précuit à la poêle !!! Une belle tarte...

Je suis dans ma période courgette , hi hi hi Et j'en ai encore quelques unes au jardin...... J'aime les boulettes et aujourd'hui j'en ai fait à la courgette , c'est un légume plein d'eau, la tenue n'est pas aisée. J'ai cuit mes boulettes au four et dans...

Depuis mon retour de vacances j'ai fait plein de focaccie ! Mais des versions rapides, sans matériel spécifique. Il suffit d'avoir un cul de poule et une cuillère en bois ! Lorsque je l'ai préparée, il faisait encore chaud, la pâte a levé très vite, du...

Pour ce vendredi j'ai totalement improvisé cette sauce pour mes pâtes . J'ai encore de belles tomates de mon jardin, et dans mon réfrigérateur un bocal de poivron . J'adore les poivrons !!! J'ai tout cuit ensemble avec de la féta - ingrédient qui est...

Avec Eglantine on s'échange des recettes, elle teste, je teste.... Elle vient de faire ses bouchées au beurre de cacahouète et chocolat et c'est trop bon. Hyper facile à faire, mais il faut aimer le beurre de cacahouète. J'ai utilisé un moule en silicone...

Le cake, le cake qu'on aime manger au gouter. MonChéri en mange avec plaisir même s'il n'est pas très sucré. En le préparant il m'a dit, tu fais un cake marbré ? Non un cake au chocolat . Mais je crois bien qu'il n'a pas vu que je mettais de la courgette...

J'adore les croque monsieur !! Il m'arrive d'en faire, c'est simple et super bon. Je les cuits au four avec de la béchamel et ils sont tout moelleux. Aujourd'hui le format est différent et plutôt " collectif " ! J'ai cuit mon croque géant dans un moule...

Je vous emmène très loin avec ce plat venu d’Ouzbékistan - Asie centrale ! C'est un plat à base de viande et de riz, cuit à l'étouffée. C'est un plat que je connais et que j'ai mangé plusieurs fois dans un restaurant près de chez moi, malheureusement...