Hum, ça sent bon ...

J'ai donc testé les protéines de soja texturées dans un parmentier, aujourd’hui c'est dans une sauce pour les pâtes . Un classique : la bolognaise - qui n'est pas originaire de la ville de Bologne. En Italie c'est une sauce appelée ragu !!! C'est une...

On adore la tarte à l’oignon , on en trouve très souvent dans les boulangeries ici en Alsace. Moi je ne l’achète pas je préfère la faire ! Je n'ai pas mis un mélange œuf crème mais plutôt une béchamel à ma façon - sans beurre. J'ai rajouté aussi un peu...

Les blettes .. Ce légume qui est peu connu et que l'on n'aime pas forcément... Je l'ai découvert il n'y a pas si longtemps.... Je n'en suis pas fan mais j'aime bien en manger de temps en temps, je les cuisine cuit avec de la crème, en tarte et aujourd'hui...

Un bon gâteau bien gourmand et garni d'une délicieuse confiture à la clémentine, de Corse ça vous dit pour le gouter ou avec le café ? C'est un gâteau simple, sans beurre, il a été remplacé par de l'huile neutre et de yaourt à la grec !!! Dessus j'ai...

J'ai acheté des protéines de soja et mon sachet était dans mon placard depuis plusieurs mois. C'est un produit que je ne connais pas vraiment j'ai donc voulu y gouter. Aujourd'hui je n'avais aucune idée de repas mais j'avais un gros potimarron de mon...

C'est la saison des pommes, on peut faire plein de desserts avec.... J'ai vu cette recette dans le magazine du Monde et je l'ai préparée car trop gourmande, c'est une tourte garnies de pommes et de poire ... La pâte n'est pas tout à fait une pâte à tarte...

Pendant mes vacances en Italie cet été, on a acheté un livre sur le pain. De superbes recettes, surtout des pains que je ne connais pas du tout. Mais j'ai d'abord essayé ce " pain " aux épices et à l'orange - malheureusement je l'ai fait sans orange je...

Le panais est de retour dans mon panier de légumes ! C'est un légume qui est peu connu. Moi je l'aime bien, lorsqu'il est cuit il est très doux, il est délicieux au four, en purée. Aujourd'hui je l'ai cuit à l'eau puis doré avec un oignon, versé de la...

J'en ai déjà fait des cakes au chocolat !!! Mais jamais on ne s'en lasse. Ce cake a la dimension parfaite pour deux gourmands ! J'ai pris la recette de Marion, je n'avais pas de yaourt simple j'ai pris un Malo au caramel !!!! En trois cuillère à pot cette...

Mon potimarron était énorme, même au jardin j'en ai pas eu un aussi gros. Bon, cette année j'ai un des bonzaïs ! Vous avez sur mon mon IG ?????? A mourir de rire... Brefff avec ce gros potimarron il faut le cuisiner car je crains qu'il s'abime. Comme...