Hum, ça sent bon ...

Me voilà avec une nouvelle recette et un nouvel ingrédient : l 'orge . Je n'en ai jamais mangé, j'ai vu cette recette dans mon magasine italien et j'ai eu très envie d'y gouter. L' orge est cuit à l'eau mais la courgette , les pois chiches et la féta...

On a aussi passé une journée à Bologne , à deux heures de train d'Arezzo. J'ai proposé de manger à midi végétarien, on a fait une recherche sur Internet et on a trouvé cette adresse : Le Fram Café, il se trouve dans le quartier étudiant. En fait on a...

Je fais souvent une confiture rhubarbe abricots, c'est une association qui fonctionne très bien. Là j'avais des abricots bien mûrs. J'avais prévu une tarte à la rhubarbe meringuée puis ces abricots commençaient à s'abimer : voilà une tarte ! Pour une...

Voilà une nouvelle recette bien de saison et avec un ingrédient un peu particulier : les f leurs de courgettes ! D'habitude je les fais en beignets mais lorsque j'ai vu cette recette de pesto avec, j'ai été très intriguée. Avec la pluie nos pieds de courgettes...

J'adore faire des conserves ! C'est vraiment simple et rapide ! J'en fais beaucoup avec des fruits et des légumes, jamais de viande, une fois j'ai fait des rillettes de maquereaux. Aujourd'hui je vous redonne ma recette de cassis et de groseilles au sirop...

Lorsque j'ai vu le magnifique marbré chez Rabia je savais que j'allais le faire, il est si appétissant et si gourmand ! Ce cake ne contient pas de beurre mais de la compote de pommes et du yaourt, la pâte est archi simple à faire. Il faut : 3 œufs 60...

Du lieu de notre habitation, on est à 80km de Florence - Toscane. On a évité les rues touristiques, les monuments qu'on a déjà vu plusieurs fois. On est allé cette année de l'autre côté de l'Arno : dans le quartier de San Spirito, qui est un quartier...

Il fait beau et chaud, une tarte salée avec une salade au déjeuner c'est l'idéal. On peut très bien emporter sa tranche de tarte et la manger sur un banc dans un parc... J'ai fait une tarte au thon avec des tomates cerises et du persil pour la touche...

Me voilà de retour après un beau séjour en Toscane . On a était bien loin de ce qui se passait en France : avec les journées de pluie, d'inondation. On a du que du beau temps et bien sûr on en a profité. On s'est baladé dans un petit village, le dernier...

Le château de Poppi est un château médiéval en Toscane. Il fut autrefois la propriété de la famille noble des comtes Guidi. Ce palais forteresse a permis à la famille de résister jusqu'en 1440 aux Florentins. Il a été réalisé par le comte Simone Batifolle...