Hum, ça sent bon ...

Je n'ai pas encore fait de madeleines cette année... Aujourd'hui c'est chose faite ! C'est une recette d'Adeline, moi j'ai rajouté du zeste de citron !!! C'est un petit gâteau vite fait, facile à faire et surtout gourmand.... Pour 20 madeleines il faut...

j'ai pris l'habitude de ramener le gouter lors de nos séances Aux Petites Cantines du Cœur. La pause gouter est toujours attendue avec impatience !!!! On commence toujours notre activité intensément car on a une heure où tous nos plats doivent être prêts...

C'est la Chandeleur !!! On mange de crêpes mais pas que ce jour ! Lorsque les filles étaient encore à la maison j'en faisais au moins une fois par mois !!!! On les mange avec de la pâte à tartiner, du sirop d'érable ou de la confiture ! Mon blog est un...

Voilà une tarte salée que je n'ai jamais faite : endives et maroilles !!!! On aime les endives en salade, cuites à la poêle ou au four mais en tarte ? Jamais fait. J'avais aussi ce fromage dans ma boite alors pourquoi pas faire une tarte avec ? J'avais...

Bientôt mon levain va avoir onze ans !! Et oui déjà onze ans... Il a fait de nombreux petits et j'en suis fière.... Je fais mon pain mais on peut faire des cakes, de la brioche aussi - je dois à nouveau refaire un test.... Mais jamais de pâte à pizza...

Je suis fan de brioche ! Cela fait des années que j'en fais... Faire une brioche ce n'est pas compliqué, plus simple si on a un robot sinon à la main c'est aussi faisable. Pendant très longtemps j'ai utilisé de la levure de boulangerie déshydratée, c'est...

C'est la première fois que j'achète du tofu rosso !!!! Ccelui là est très parfumé et est bon !!!! Il est parfumé à la tomate et aux herbes aromatiques ! Pour ma première recette j'ai préparé une sauce façon bolognaise pour accompagné mon plat de pâtes...

J'ai improvisé vite fait ce cake. Je l'ai aromatisé avec du jus de citron. Il est tout petit c'est normal, il ne me restait qu'un seul œuf. J'ai déjà fait un gâteau sans œuf pendant le premier confinement et le résultat ne m'a pas convaincu même s'il...

Cuisiner différemment la carotte : en cake ! Oui c'est excellent, c'est doux, c'est gourmand ! Et facile à faire. J'ai pris la recette d'Anne. Pour un moule à cake il faut : 150 g de carottes râpées soit une grosse carotte ou deux 180 g de sucre complet...

Ahhh les cookies ... je les aime, je les adore !!!! Nouvelle recette avec du beurre de cacahouète , du chocolat et des abricots secs !!!!!! La recette vient du livre de Johanna ! Pour 20 cookies trop gourmands il faut : 225 g de farine 150 g de sucre...