Hum, ça sent bon ...

C'est la saison des courges et je la cuisine très souvent ! La courge se cuisine très facilement, on peut faire de multiples plats salés ou sucrés - en cake, en brioche par exemple Aujourd'hui je vous propose un mijoté avec du potimarron , un bocal de...

L'été est bien fini, l' automne est bien là. Il fait humide et bien frais. Les légumes d'hiver sont là aussi avec les choux, les poireaux , le céleri et les courges ! J'adore les courges, j'en ai cuisiné déjà. IL me restait un morceau et je l'ai incorporer...

Eglantine pendant les vacances avait ce gâteau pour ses collègues. Il était vraiment délicieux et nous en a refait ! C'est une recette de Florence Edelmann. Il est simple à faire, mais il faut un batteur électrique pour monter les blancs en neige ! Pour...

J'avais envie de refaire du granola mais du granola avec des beaux morceaux... A manger dans un yaourt, avec du lait ou tout simplement comme ça... On peut rajouter toutes sortes de fruits secs, des graines, du chocolat. Moi j'ai mis des amandes, des...

J'aime improviser avec ce que je trouve dans mon réfrigérateur ou mon placard : là il y avait du vert de poireau , une petite patate douce et un reste de crème ! Voilà de quoi faire pour accompagner mon plat de pâtes ! Pour deux gourmands il faut : 1...

On est en automne et si vous vous promenez en forêt peut être allez vous trouver des champignons et même des girolles ? Sinon allez voir votre marchand de fruits et légumes, vous en trouverez aussi. Je vous propose une tarte flambée très gourmande à base...

Depuis que nous sommes plus que deux à la maison, je cuisine moins de cakes, de gâteaux, de cookies.... Manger un bonne tranche de cake me manque un peu. Mais il me restait deux bananes bien mures, du tofu soyeux et j'ai donc improvisé un banana bread...

J'aime la cuisine indienne, j'aime ces épices qui embaument la cuisine ! Pour un repas végétarien j'ai préparé un dahl à base de pois cassés et de lentilles corail ! La cuisson est un peu longue mais quel résultat ! Pour 3/4 personnes selon leur appétit...

Il m'arrive souvent de manger seule à midi, s'il y a des restes de la veille, mon repas est prêt. Sinon je dois me faire un repas, je préfère manger bien et équilibré que n'importe quoi et après grignoter. Je me suis donc préparé des pancakes salés avec...

Dans mon placard j'ai toujours des conserves de légumes - chair de tomates, maïs - et de fruits. C'est très pratique qu'on on n'a plus grand chose en frais. Et ça a été bien utile pendant le confinement !!!! Il me restait une conserve de poires au sirop...