750 grammes
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L'Ajvar, le caviar rouge des Balkans

Publié le par ManueB

L'Ajvar, le caviar rouge des Balkans

Ici on adore l 'Ajvar . J'en achète très souvent, on le mange à l'apéro ou tout simplement en tartines. C'est un mélange de poivrons rouges et d 'aubergines . C'est un condiment originaire du sud de la Serbie et du nord de la Macédoine, et très populaire...

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Spaghetti au pesto de courgettes jaunes et sauge

Publié le par ManueB

Spaghetti au pesto de courgettes jaunes et sauge

On est vendredi et on reprend nos habitudes : c'est le jour des Pâtes !!! Ohh qu'on les aime ! C'est aussi la saison des courgettes, j'en ai des jaunes au jardin, elles sont douces et tendres. Pour accompagner mes pâtes j'ai préparé un pesto avec deux...

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Madeleines amandes chocolat

Publié le par ManueB

Madeleines amandes chocolat

Les gâteaux maison nous ont manqué ! Que c'est bon le fait maison ! Voici une recette simple de madeleines , petits gâteaux que j'adore, où j'ai mis du miel , de la poudre d'amandes puis fait un topping avec du chocolat ! Qui peut y résister ? Pour 20...

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Balade à Toulouse

Publié le par ManueB

Balade à Toulouse

Eglantine a passé des concours et à la rentrée elle poursuivra ses études à Toulouse ! On est super content pour elle. On est donc allé à Toulouse pour lui trouver un logement, ça a été plus que compliqué mais on a trouvé la veille de notre départ. Le...

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Cocotte d'aubergine et tomates

Publié le par ManueB

Cocotte d'aubergine et tomates

C'est la saison des aubergines alors j'en profite pour en cuisiner. Recette rapide à faire si on l'a cuit à la cocotte minute ! Il faut : 1 aubergine environ 600 g 1 conserve de tomates concassées environ 200 g 1 gousse d'ail sel poivre piment huile d'olive...

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Vacances... Où boire un café à Florence ? 2

Publié le par ManueB

Vacances... Où boire un café à Florence ? 2

La Ménagère est un bar restaurant où on peut y prendre son petit déjeuner, boire un café, prendre l'apéro et manger à toute heure de la journée ! Elle ne fait pas seulement bar on peut y trouver de la vaisselle - très chère - mais aussi acheter des fleurs...

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Salade de boulgour courgettes grillées tomates et féta

Publié le par ManueB

Salade de boulgour courgettes grillées tomates et féta

Me voilà de mon séjour en Toscane, mais je dois encore repartir quelques jours à Toulouse : Eglantine va poursuivre ses études là bas... Donc le blog sera encore un peu en vacances. J'ai encore une fois ramené de nombreuses revues de cuisine italienne...

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Vacances... Faltona - Toscane

Publié le par ManueB

Vacances... Faltona - Toscane

Faltona est un tout petit village perché tout au bout de la route ! Il se trouve à environ de 700 m d'altitude. Il est rattaché à un village plus grand Talla en Toscane. C'est un petit village encore habité, il y a encore une épicerie dans le village...

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