Hum, ça sent bon ...

On vit une situation vraiment exceptionnelle ! Qui aurait pu penser un jour vivre une pandémie ? Moi jamais..... On vit confiné à la maison, je ne sors que pour acheter du pain ou faire des courses de frais, je ne peux même plus avoir mon panier de mon...

Tout le monde s'est mis à la cuisine, à faire son pain, ses gâteaux..... Aujourd'hui je vous propose des cookies avec des abricots secs et des amandes concassées ! Ça change du chocolat et les amandes apportent du croquant ! Pour deux plaques à pâtisserie...

Toujours trouver des idées pour faire manger mes gourmands.... J'avais encore des champignons frais et comme j'adore les tartes salées, j'ai fait une tarte aux champignons - pour moi c'est une première ! Il ne faut que peu d'ingrédients, juste un œuf...

Pour la première fois ce n'est pas moi qui prépare mon dessert d'anniversaire ! C'est Salomé qui me l'a fait ! Elle a fait une charlotte aux fraises, dessert facile à faire et fait avec les premières fraises de France !!! Important ça.... Elle a suivi...

J'ai trouvé de la farine, alors j'en profite pour faire des pains au levain mais aussi de la brioche. Cette brioche ne contient pas de beurre ni d’œuf, donc pratique si on ne trouve plus d’œuf dans le commerce ! C'est une brioche garnie de sucre, de cannelle...

Je garde maintenant le vert de poireau , je le cuisine dans des plats, c'est #zerodéchet et puis c'est bon ! J'ai cuisiné mon vert de poireau avec de la ricotta - qui me restait encore dans mon réfrigérateur ! Pour 4 gourmands il faut : 3 vert de poireau...

Salomé est à la maison ! Elle aime cuisiner et chez elle elle se concocte de bons petits plats ! Depuis peu elle a un mini four - joie ! Aujourd'hui elle nous a fait un crumble où le beurre a été remplacé par du beurre de coco, il apporte un petit gout...

Pour notre gouter je prépare un délicieux cake à la banane et aux amandes ! Comme nous sommes quatre à la maison, mes gourmands ont faim !!! J'ai trouvé cette recette dans le magasine Maxi Cuisine ! Pour un moule à cake il faut : 2 ou 3 bananes 1 pot...

Aujourd'hui je vous présente des carrés aux flocons d'avoine et à la confiture d'abricot , des petits carrés gourmands, à partager avec un café ou un thé ! Pour un moule carré de 20 x 20 cm il faut : 110 g de beurre de coco L'Epicerie en bocal 150 g de...

J'adore les flocons d'avoine ... Je les aime dans le pain, les gâteaux, les cakes mais aussi en version salée : dans les galettes ! Dans ces galettes j'ai rajouté du vert de poireau - zéro déchet - et une carotte ! Et dessus, comme on aime le fromage,...