750 grammes
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Brownie et noisettes en grains

Publié le par ManueB

Brownie et noisettes en grains

Dans une des numéros de Vital Food j'ai vu cette photo de brownie !!!!! J'adore et je ne suis pas la seule à la maison. Dans la recette initiale il y avait des noix de pécan mais je n'en ai plus dans mes réserves. Bon. Je vais trouver autre chose : des...

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Tarte patate douce gorgonzola noix #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte patate douce gorgonzola noix #végétarien

J'adore la patate douce, c'est un légume que j'ai découvert il y a seulement quelques années. D'habitude je la cuisine en soupe ou en curry. Mais pourquoi pas en tarte salée ? Je me suis inspirée d'une revue italienne. On y ajoute du fromage Gorgonzola...

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Galette des Rois crème d"amande et myrtilles

Publié le par ManueB

Galette des Rois crème d"amande et myrtilles

Comme chaque année je m'énerve à faire une pâte feuilletée maison. Et chaque année je ne suis jamais vraiment satisfaite ! Je rêve d'une pâte feuilletée qui lève qui lève qui est tout légère. Ben non... Elle est bonne, jolie quand même. Mais.. voilà c'est...

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Madrid - ce qu'il faut voir....

Publié le par ManueB

Madrid - ce qu'il faut voir....

Il y a des musées à voir absolument si on va à Madrid. D'abord il y a le Musée du Prado. Il est installé dans un édifice néoclassique dessiné en 1785. Il a été inauguré en 1819, cette année il célèbre ses 200 ans. Il possède la plus importante collection...

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Pâtes brocoli poivrons à l'huile et ricotta

Publié le par ManueB

Pâtes brocoli poivrons à l'huile et ricotta

Pas toujours simple de trouver un accompagnement pour mes pâtes , bien sûr j'ai toujours des concassées de tomates dans mes réserves ou des sauces tomates maison, mais j'aime me compliquer la vie, hi h ihi Dans mon placard, j'ai des poivrons rouges à...

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Madrid - la gare Atocha

Publié le par ManueB

Madrid - la gare Atocha

La gare Atocha m'a vraiment surprise, c'est la gare de Madrid, une des plus grande d'Espagne. La gare fut le théâtre sanglant des attentats terroristes en 2014. En 1992, l'architecte Rafael Moneo y a inséré un jardin de 4 000 m² avec 7 000 arbres et plantes,...

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Galettes pommes de terre petits pois #végétarien

Publié le par ManueB

Galettes pommes de terre petits pois #végétarien

La plupart du temps je suis seule à midi. S'il reste un plat de la veille je le mange mais si je n'ai rien je préfère me préparer un repas végétarien. Ma copine Véro m'a donné une pile de revues italiennes et bien sûr j'ai repéré une série de recettes.........

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Madrid - le parc du Retiro

Publié le par ManueB

Madrid - le parc du Retiro

Le parc du Retiro se trouve dans le quartier des Jeronimos. C'est le grand parc qui offre aux madrilènes un espace de plus de 100 hectares. Le long d'une longue allée bordée de majestueux arbres se trouvent un lac articifiel où les promeneurs peuvent...

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Ciambellone bicolore all'acqua - cake marbré sans lait

Publié le par ManueB

Ciambellone bicolore all'acqua - cake marbré sans lait

Mes gourmands ont faim... Je sais que si je leur prépare un cake marbré ils seront ravis. J'ai cherché sur les blogs italiens et là une jolie couronne marbrée et sans lait, à la place il y a de l'eau. Et pourquoi pas ? En Italie, au petit déjeuner on...

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Brioche des Rois - mandarine et chocolat

Publié le par ManueB

Brioche des Rois - mandarine et chocolat

Les fêtes de fin d'année sont à peine finies que maintenant c'est l’Épiphanie. En France c'est le jour de la galette des Rois où l'on déguste soit une galette à base de pâte feuilletée ou une brioche. En Italie ou en Espagne, l’Épiphanie est le jour où...

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