Hum, ça sent bon ...

Les fêtes de fin d'année approchent. Pour moi c'est une période très chargée car je suis missionnée pour confectionner les bredelé - petits gâteaux alsaciens. Cette année j'ai envie de faire de nouvelles recettes, j'ai ressorti un livre que j'adore :...

On adore les flans j'en ai toujours mangé mais la plupart du temps c'était une préparation où l'on rajoute le lait, simple facile et pratique. Mais on peut aussi en faire sans conservateur, sans colorant : j'ai testé pour vous cette recette trouvée sur...

J'ai trouvé dans mon supermarché un rouleau de pâte à pâtes. J'avais l'intention de faire des raviolis puis j'ai changé d'avis. J'avais envie de lasagne mais des lasagne présentées de façon différentes. J'ai trouvé : des lasagnes roulées.... Dans mon...

Aujourd’hui pour le gouter j'ai préparé ce bon et gros cake marbré ! C'est une recette trouvée sur ce site italien, par contre j'ai fait quelques modifications, j'ai mis moins de sucre et je ne battu ma crème pour avoir une crème légère. Le résultat est...

Il fait froid et j'adore me réchauffer avec une bonne soupe de légumes. J'ai acheté une patate douce , j'ai quelques carottes jaunes, deux légumes pour ma soupe ! Pour deux belles assiettes il faut : 1 patate douce environ 420 g 4 carottes jaunes 1 gousse...

J'adore aussi le crumble c"est un dessert qui sent bon l'automne et l'hiver. Je l'adore aux pommes mais là j'ai de belles poires ! Je l'aime surtout quand les poires fondent..... Donc j'ai procédé à une première cuisson où je les cuits au préalable à...

Après avoir fait ma délicieuse brioche à base de purée de courge il me restait un peu de purée. Je n'avais jamais fait de cake avec et j'ai fait une recherche et je me suis inspirée chez Pascale, chez Nanou, et voici ma version : Pour un moule à cake...

Je n’ai plus fait d’entremets depuis longtemps. Pour notre repas du weekend j’ai eu envie de faire un dessert un peu plus élaboré : l’Entremets. Je ne sais pas faire des dessert très élaborés avec des mousses des textures différentes des présentations...

Je devais absolument faire de la pizza , mes gourmands m'en réclament sans arrêt ! Ohhh que c'est bon ils ont bien raison. En fait on ne va jamais dans une pizzeria ici en France, on a vraiment peur d'être déçu et avoir quelque chose d'insipide : une...

Surprise dans mon panier de légumes de la fin du mois d'octobre : deux belles courgettes ! Là se sont les dernières de l'année !!! Pas envie de me compliquer la vie, je les ai ajoutées dans mon plat de pâtes un one pan pasta ! J'ai rajouté des saucisses...