Hum, ça sent bon ...

Cette année l'emploi du temps de Salomé change de semaine en semaine mais aussi de jour en jour... Pas très pratique pour moi pour organiser les repas. Ce jour là Salomé m'informe qu'elle rentre manger à midi. Bon qu'est ce que j'ai dans mon placard ?...

La fin d'année approche et je rentre dans ma périodes bredelé ! Dans toutes les recettes il faut des oeufs, parfois il ne faut que des blancs d'autres fois que des jaunes ! Dans ce cas je mets mes blancs dans des petits pots à confiture. Que faire avec...

L ’automne est bien là. Les feuilles des arbres tombent, les premières gelées sont là. Moi j’aime mes pauses gouters avec un thé fumant et un gâteau. Aujourd’hui c’est un petit gâteau au chocolat et aux fruits secs , sans gluten ! La recette vient de...

Chez nous il y a toujours du pain d'épices dans le placard en fin d'année. J'achète les petits coeurs fourrées de confiture , c'est vraiment trop bon. On aime aussi une bonne tranche de pain d 'épices avec un thé bien chaud ou un chocolat ! J'ai testé...

Les fêtes de fin d'année approchent. Pour moi c'est une période très chargée car je suis missionnée pour confectionner les bredelé - petits gâteaux alsaciens. Cette année j'ai envie de faire de nouvelles recettes, j'ai ressorti un livre que j'adore :...

On adore les flans j'en ai toujours mangé mais la plupart du temps c'était une préparation où l'on rajoute le lait, simple facile et pratique. Mais on peut aussi en faire sans conservateur, sans colorant : j'ai testé pour vous cette recette trouvée sur...

J'ai trouvé dans mon supermarché un rouleau de pâte à pâtes. J'avais l'intention de faire des raviolis puis j'ai changé d'avis. J'avais envie de lasagne mais des lasagne présentées de façon différentes. J'ai trouvé : des lasagnes roulées.... Dans mon...

Aujourd’hui pour le gouter j'ai préparé ce bon et gros cake marbré ! C'est une recette trouvée sur ce site italien, par contre j'ai fait quelques modifications, j'ai mis moins de sucre et je ne battu ma crème pour avoir une crème légère. Le résultat est...

Il fait froid et j'adore me réchauffer avec une bonne soupe de légumes. J'ai acheté une patate douce , j'ai quelques carottes jaunes, deux légumes pour ma soupe ! Pour deux belles assiettes il faut : 1 patate douce environ 420 g 4 carottes jaunes 1 gousse...

J'adore aussi le crumble c"est un dessert qui sent bon l'automne et l'hiver. Je l'adore aux pommes mais là j'ai de belles poires ! Je l'aime surtout quand les poires fondent..... Donc j'ai procédé à une première cuisson où je les cuits au préalable à...