Hum, ça sent bon ...

En ce moment à tous les menus c'est salade ! Beaucoup de légumes du jardin mais pour changer j'ai cuit du riz rouge . Je l'ai accompagné de tomates du jardin et d'une délicieuse burrata italienne !!!! La burrata est un fromage très onctueux que l'on trouve...

Le mois d'aout est pour mois synonyme de bocaux de fruits de légumes de sauce !!! C'est avec plaisir et gourmandise que l'hiver j'ouvre un bocal de fruits et je pense à l'été, au soleil et à la chaleur. Dans nos bagages en revenant de vacances on a ramené...

Je ne cuisine presque plus de gâteaux, de muffins ou de biscuits. Je préfère cuisiner des l égumes , j'aime les cuire au four avec de l'huile d'olive et des herbes comme les poivrons - si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous avez les voir. Aujourd'hui...

Ces derniers jours avec la chaleur j'ai beaucoup moins envie de cuisiner, donc je fais très peu de gâteaux et autres gourmandises. J'avais un pot de ricotta à finir et des fruits rouges au jardin , et pourquoi ne pas improviser un dessert rapide à faire...

Des pâtes et des tomates , que du simple. Oui mais cette fois ci les tomates sont cuites au four avec de l'ail des oignons, de l'huile d'olive ! Cette recette n'est pas de moi mais de Nicolas ! Connaissez vous son blog ? Moi j'adore.... c'est ici... Comment...

Je fais très souvent du houmous, le plus souvent qu'avec des pois chiches , sinon la dernière fois avec des carottes. Pour varier les gouts et le plaisir, j'en ai fait une tartinade des petits pois , j'avais justement une boite de petits pois de la marque...

Après avoir visité la ville de Sansepolcro nous nous sommes arrêtés à Anghiari ! C'est une petite ville également de Toscane, elle se trouve sur un promontoire et est également une ville fortifiée. On y a une vue extraordinaire sur toute la plaine !!...

Il me reste encore quelques groseilles au jardin je pense que c'est une autre variété, celles ci forme de grosses grappes de groseilles !!! C'est vraiment beau à voir.... J'ai eu envie de faire une dernière tarte avec ! Pour changer de celle que je fais...

Sansepolcro est une petite ville de Toscane pas très loin de notre lieu de vacances. Comme de nombreuses villes médiévales, Sansepolcro comporte un centre historique - le borgo cerné de murailles. On est allé voir le Musée Civique où l'on peut découvrir...

J'adore l' aubergine , légume de l'été et j'en profite. je la cuisine souvent et essaie de trouver des recettes différentes. J'ai trouvé une recette du chef Goerge Borg, une recette toute simple facile à base d'oignon, de basilic , de menthe , d'ail !...