Hum, ça sent bon ...

Il me restait encore du chou fleur de mes galettes. J'ai eu envie de faire une tarte salée assaisonnée d'un peu de carvi de mon partenaire L'ETal des Epices. Le carvi est une plante herbacée, on utilise les feuilles mais surtout les graines, son gout...

J'aime beaucoup regarder l'émission Le Meilleur Pâtissier, je suis admirative car je ne suis pas capable de faire ce que font les candidats. Mais là j'ai eu envie de faire la Jalousie pommes pruneaux , c'est une tarte à base de pâte feuilletée et garnie...

Salomé aime bien pâtisser, elle adore faire les brownies, les bretzels et aujourd'hui elle a eu envie de cannelés . C'est vrai que je n'en ai pas fait depuis... des lustres... Ce petit gâteau est si bon ! et facile à faire aussi.... Je pourrais en faire...

La choucroute est le plat traditionnel en Alsace, on la sert généreusement de lard, de palette fumée, de jambonneau et des knacks ! C'est super bon mais un peu.. lourd et gras.... Depuis quelques années on la sert avec du poisson ! Et oui... ce qui fait...

Pour Pâques nous dégustons toujours une Colomba, brioche en forme de colombe garnie d'orange confite. L'année dernière j'en ai faite une mais ce fut long et pas simple. Cette année j'en ai achetée une... qui est aussi très bonne. Mais j'aime aussi la...

Il y a des fois où je suis en panne d'inspiration, pas vous ??? C'est le cas pour ce plat de pâtes. ... Aucune idée de ce que je vais faire. Bien sûr des pâtes et de la sauce tomate tout le monde adore mais je ne vois pas l’intérêt de vous proposer cela....

ici en Alsace l 'ail des ours se trouve partout dans les forêts. On sait qu'il y en a car ça sent l'ail ! Je suis allée en forêt et il y avait un immense tapis d 'ail des ours , il est encore tout jeune, les feuilles sont encore toutes tendres. Il est...

J'ai eu un beau chou fleur dans mon panier de légumes, c'est un légume que nous aimons. Pour me repas solo de midi je me suis préparée quelques galettes de chou fleur et de quinoa - Salomé en a cuit vraiment beaucoup pour sa salade ! Pour 4 galettes il...

Des madeleines ça vous dit pour le gouter ou à partager avec un café ou un thé ? Aujourd'hui ce sont des madeleines marbrés ! Pour 20 madeleines il faut : 3 oeufs 150 g de beurre 150 g g de farine 125 g de sucre 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère...