Hum, ça sent bon ...

Je n’ai plus fait d’entremets depuis longtemps. Pour notre repas du weekend j’ai eu envie de faire un dessert un peu plus élaboré : l’Entremets. Je ne sais pas faire des dessert très élaborés avec des mousses des textures différentes des présentations...

Je devais absolument faire de la pizza , mes gourmands m'en réclament sans arrêt ! Ohhh que c'est bon ils ont bien raison. En fait on ne va jamais dans une pizzeria ici en France, on a vraiment peur d'être déçu et avoir quelque chose d'insipide : une...

Surprise dans mon panier de légumes de la fin du mois d'octobre : deux belles courgettes ! Là se sont les dernières de l'année !!! Pas envie de me compliquer la vie, je les ai ajoutées dans mon plat de pâtes un one pan pasta ! J'ai rajouté des saucisses...

Tout le monde connait le gâteau au yaourt où l'on mesure les ingrédients avec le pot ! Moi je vous propose une autre version avec de la crème battue en chantilly ! Ca vous tente ? Voici la recette pour un gros gâteau : 1 yaourt de 125 g 3 oeufs 150 g...

Parait qu'il y a pénurie de beurre, c'est un ingrédient basique dans ma cuisine mais avec un peu d'astuce on peut s'en passer. On peut le remplacer par de la banane, de la compote de pomme, du petit suisse, du fromage blanc, de la ricotta du mascarpone...

Je suis tombée par hasard sur cette recette sur FB, j'ai été curieuse et j'ai tout de suite fait ces mookies . C'est un petit gâteau entre le cookie et le muffin ! Pour 18 mookies il faut : 125 g de beurre 125 g de sucre 50 g de cassonade 1 oeuf 180 g...

Pour mon repas solo je n'avais pas de reste du repas en famille. Alors je me suis préparé un délicieux daal de lentilles et riz ! Je suis fan de lentilles, de lait de coco et de curry, je pourrais en manger bien souvent ! Quantité pour plusieurs personnes...

Je suis une accro des réseaux sociaux, mes filles me le répètent sans arrêt.. ben oui.. on y fait de belles découvertes. je découvre des talents cachés comme le compte de Empreinte sucrée sur Instagram. C"est Maxime qui réalise de sublimes desserts, je...

Pour changer j'ai préparé quelques madeleines salées ! Pour 20 madeleines il fait : 3 oeufs 30 g de parmesan râpé 120 g de farine 100 g de beurre 1 cuillère à dessert de miel 1 cuillère à dessert de levure 1 pincée de sel 1 cuillère à dessert de mélange...

L’autonome arrive, plus de tomates fraiches. Et là envie de changer un peu de gout et de saveur avec une sauce à base de poireaux de crème et de saumon . Ce n'est un plat très léger pour une fois ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de Bavette ou pâtes...