Hum, ça sent bon ...

C'est aussi un de nos pêchers mignons : la tarte au citron. C'est Marie Pierre qui m'a donné envie d'en refaire, c'est vraiment facile avec notre robot Cook'In mais bien sûr cette tarte est tout à fait réalisable à la main ! L'avantage de cette crème...

J'ai ramené de mes vacances en Italie quelques revues de cuisine. J'en ai noté plusieurs et je vous en ai déjà présenté. Aujourd'hui c'est un pain roulé comme une pizza , avec une sauce tomate et de la mozzarella ! Pour un roulé il faut : 320 ml d'eau...

C'est l'automne et la saison des courges ! Ca tombe bien, je les adore ! Dans mon panier il y avait une belle courge butternut ! Et comme le vendredi c'est jour des pâtes , je vous propose un plat de lasagne. J'ai cuit des tranches de butternut au four...

Je n'arrête pas de faire des madeleines , je sais qu'elles vont être très très vite mangées. C'est un petit gouter que l'on peut mettre dans le sac des enfants ! Celles ci sont agrémentées de chuncks au chocolat noir !!! Recette de Brigitte. Pour 12 madeleines...

J'adore la cuisine asiatique malheureusement je ne sais pas trop la cuisiner. Je n'ai pas forcément tous les ingrédients et ça m'effraie un peu. Mais certaines marques comme Ayam propose des préparations prêtes à l'emploi. Aujourd'hui j'ai testé une préparation...

Oui encore des cookies au beurre et cacahouète et chocolat mais avec un peu de beurre. Dès que je vois une recette de cookies j'ai envie de la faire. Oui j'assume, je suis gourmande ! C'est une recette de Marie Pierre et c'est Maike qui l'a mise sur son...

La rentrée est passée : ma lycéenne et mon étudiante ont besoin de manger un gouter lorsqu’elles rentrent de cours ! J'ai donc sorti mon livre et j'ai fait ces muffins aux framboises et à la pistache ! Pour 12 muffins il faut : 150 g de sucre 2 oeufs...

En Italie MonChéri avait mangé une pizza thon oignon et il s'était régalé ! J'ai essayé de faire la même, à la pizzeria c'était de l'oignon blanc moi j'ai mis de l'oignon rouge - tout aussi doux. Pour une pizza il faut : 250 de pâte à pizza maison 2 cuillères...

Pas envie de faire du pain car mon levain n'est pas prêt. Pour nous le petit déjeuner est un moment important, c'est aussi un repas pris en famille. Cette année à midi Eglantine mange tous les jours à la cantine et Salomé rentre deux fois seulement !...

Dans ma cuisine j'ai un nouvel ingrédient : la fève séchée !!! Je connais la fève fraiche, la saison est courte alors elle est remplacée par la séchée. Du point de vue nutritionnel elle a une composition nutritionnelle assez différente des autres légumes...