750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gelée de mûres aux épices

Publié le par ManueB

Gelée de mûres aux épices

Encore des mûres et encore des mûres et cette période va durer encore !!!! Pour le bonheur de nous tous gourmands ! J'ai déjà fait des conserves, une tourte, de la confiture et là de la gelée délicieusement parfumée à la cannelle et au citron , dommage...

Lire la suite

Baccalà aux tomates cerises et pommes de terre au four

Publié le par ManueB

Baccalà aux tomates cerises et pommes de terre au four

La morue salée est très utilisée au Portugal mais aussi en Italie ! On l'adore mais je ne la cuisine pas souvent, dommage. Aujourd'hui je l'ai cuisinée avec des tomates et accompagnée de pommes de terre au four avec des herbes du jardin ! Pour 4 gourmands...

Lire la suite

Confiture de groseilles à maquereaux

Publié le par ManueB

Confiture de groseilles à maquereaux

Chaque année après notre retour des vacances, les groseilles à maquereaux sont tombées car trop mûres et personne pour les cueillir Cette année j'ai de la chance car j'ai pu en cueillir au moins 1 kg 400 !!! Belle récolte !!!!! MonChéri m'a demandé de...

Lire la suite

Brioche tressée à la pâte à tartiner #sans beurre

Publié le par ManueB

Brioche tressée à la pâte à tartiner #sans beurre

Encore une belle brioche sans beurre mais vraiment excellente et super gonflée ! La pâte a tellement doublé de volume que je l'ai partagée en deux parts et chacune m'a donné une grosse tresse. J'ai garni chaque brin de tresse de pâte à tartiner au chocolat...

Lire la suite

Yaourt et coulis de mûres

Publié le par ManueB

Yaourt et coulis de mûres

Un petit dessert vite fait et frais, recette vue dans un numéro spécial du Sale e Pepe ! Un yaourt avec de la gélatine et accompagné d'un coulis de mûres ! Pour un petit moule à cake en silicone il faut : 500 g de yaourt nature 4 feuilles de gélatine...

Lire la suite

Maccheroni aux petits légumes

Publié le par ManueB

Maccheroni aux petits légumes

Un bon plat de pâtes pour faire plaisir à tout le monde. Pas d'aubergines - comme je voulais le faire mais Eglantine en a horreur alors que les haricots et le chou fleur tout le monde les aime ! Et pour la touche italienne du bon parmesan que j'ai ramené...

Lire la suite

Aubergines au four #cuisine stambouliote

Publié le par ManueB

Aubergines au four #cuisine stambouliote

L 'été est une période que j'adore car il y a une multitude de fruits et de légumes, il faut en profiter avant la période hivernale. Je cuisine beaucoup les tomates, les poivrons, les courgettes, les concombres du jardin et les aubergines. C'est un légume...

Lire la suite

Cake aux pêches et à l'amande

Publié le par ManueB

Cake aux pêches et à l'amande

Pendant notre séjour en Italie on a pu manger d'excellents fruits bien dodus, juteux et sucrés ! On s'est régalé !!! A notre retour j'ai acheté des pêches . Mais quelle déception : des fruits fades et n'ayant aucune texture :-( ...... Je n'ai même pas...

Lire la suite

Muffins aux myrtilles et citron

Publié le par ManueB

Muffins aux myrtilles et citron

Humm des petits muffins aux myrtilles pour le gouter, en plus c'est la pleine saison de ces petits fruits dodus plein de vitamines ! Pour 6 muffins il faut : source Fior Fiore 50 g de beurre 60 g de sucre glace 1 oeuf 120 de farine T65 bio 1 cuillère...

Lire la suite

Timballo di more speziate

Publié le par ManueB

Timballo di more speziate

Notre jardin , comme chaque année, nous donne à profusion de grosses et belles mûres . J'ai déjà fait de la gelée, des bocaux de mûres au sirop et là une tourte aux mûres , recette vu dans le dernier Sale e pepe. Pour un moule à bord haut il faut pâte...

Lire la suite