Hum, ça sent bon ...

Je vous emmène dans le sud de l 'Italie !! C'est un plat typique de Solento ! J'ai fait une " pitta di patate " un plat que préparaient les femmes avec les produits de la région à savoir les tomates, les olives, les câpres et les pommes de terre ! J'en...

C'est l'Epiphanie et donc la tradition veut que l'on déguste une galette des rois. Ici c'est une galette à base de pâte feuilletée maison garnie d'une crème noisettes et de mandarine confite de mon partenaire Jours Heureux ! Chaque année je tente de faire...

Aujourd'hui je vous propose une recette basique de la cuisine italienne : le s pâtes caccio et pepe - pécorino et poivre. Pour faire cette recette il faut du bon pécorino , celui que j’utilise vient du petit village toscan où nous passons nos vacances...

Petit repas simple après les fêtes. Je me prépare souvent un ptit plat rien de pour moi !!! Je n'avais plus mangé d’œuf cocotte depuis très longtemps, c'était l'occasion d'en faire. Je l'ai cuit à la casserole, c'est plus économique que d'allumer le four...

Pour le petit déjeuner de cette nouvelle année, voici les bretzels sucrés brioché s ! C'est une tradition alasacienne qui malheureusement se perd. Il était coutume que les marraines et les parrains offraient un bretzel sucré à leur filleul filleule pour...

Je vous souhaite une belle et heureuse année 2024 ! Je vous la souhaite douce, gourmande et joyeuse ! Merci à vous toutes et tous de me suivre depuis tant d'année !!! Et oui vingt ans, c'est beaucoup ! J'espère continuer à vous régaler, n'hésitez pas...

J'ai découvert cette tartinade avant Noël et j'ai adoré, c'est original et délicieux !!!!! Je l'ai préparée pour notre repas de fêtes avec des crackers aux graines maison !!!!! Je partage aujourd'hui mon coup de cœur !!!!! Il faudra pour la tartinade...

Je vous donne une idée de recette de fêtes gourmande et facile à faire : une verrine de crème de chataigne , de clémentine et d'un financier moelleux de chez Jours Heureux ! C'est délicieux ! Pour 3 gourmands il faut : 1 pot de confiture de chataigne...

C'est la saison des courges et j'en profite à fond. C'est un légume qui se cuisine de mille façons. Ici avec des pâtes !!!! La courge est cuite à l'eau puis mixée avec une crème et du parmesan, c'est rapide, non ? Je me suis inspirée du dernier VitalFood...

J'adore l'odeur du pain d'épices, de la cannelle, du miel. Pour moi c'est synonyme de froid et de fêtes de fin d'année. J'aime une tranche de pain d'épices avec un thé bien chaud - pas de lait chaud pour moi :-( C'est une recette de Pascale, tirée d'un...