750 grammes
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Pain à la farine de maïs

Publié le par ManueB

Pain à la farine de maïs

Je fais toujours mes pains au levain et je change souvent de farines. J'ai déjà utlisé pas mal de farine différentes mais jamais celle au maïs , mais attention ce n'est ni de la fécule ni de la polenta !!!!!! Le pain a une jolie couleur ! Pour mon premier...

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Cake aux pommes et cannelle

Publié le par ManueB

Cake aux pommes et cannelle

J'ai encore quelques pommes , fruits que j'ai presque tout le temps de l'année. Mais surprise, mon allergologue m'a dit que j'y suis allergique ! Donc je ne peux plus manger de la pomme crue je dois la manger cuite...... Moi qui aime tant les croquer...

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Pizza jambon champignons

Publié le par ManueB

Pizza jambon champignons

On ne se lasse pas de manger une pizza maison, je trouve toujours des ingrédients pour les garnir ! D'abord j'ai toujours de la concassée de tomates du commerce ou de la sauce en bocal fait maison. Et pour la garniture je regarde ce que j'ai dans mon...

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Petits pains au lait

Publié le par ManueB

Petits pains au lait

Le weekend nous aimons manger des pancakes ou des brioches. Pour changer j'ai décidé de faire des petits pains au lait ... mais que je cuirais le matin lors de notre réveil !!!!! Qui n'a pas rêvé de déguster des petits pains tout frais tout chaud au saut...

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Fusilli poireaux crème et comté en gratin

Publié le par ManueB

Fusilli poireaux crème et comté en gratin

Dans mon panier de légumes j'ai encore eu des poireaux , on les aime mais on aimerait voir maintenant des légumes plus " printemps " ! Je les ai cuisiné avec des pâtes mais en gratin avec une belle couche de comté bien parfumé ! Pour 3/4 gourmands il...

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Crumble fraises pommes

Publié le par ManueB

Crumble fraises pommes

Un dessert improvisé et rapide. Quelques fraises deux pommes de la purée d'amande et hop c'est presque prêt ! Pour un petit ramequin il faut : des fraises 2 pommes 60 g de purée d'amande 60 g de cassonade 30 g de farine 20 g de flocons d'avoine Préchauffer...

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Cake à la banane et noisettes

Publié le par ManueB

Cake à la banane et noisettes

J'achète des bananes , les filles les adorent.... et puis un jour elles arrêtent d'en manger.. Mes bananes deviennent toutes molles et bien sûr plus personne n'en veut !!!!! Que faire alors ??? Trop mûres je ne les aime pas non plus ! La Solution : un...

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Petits biscuits boutons

Publié le par ManueB

Petits biscuits boutons

Pendant les vacances scolaires nous passons toujours une journée en Allemagne. D'abord nous nous régalons d'un brunch puis nous nous promenons dans la ville. C'est un moment privilégié en famille. A chaque fois je m'arrête dans un magasin d’ustensiles...

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Cake aux pépites de chocolat

Publié le par ManueB

Cake aux pépites de chocolat

Nous avons adoré le cake à la pâte à tartiner au chocolat. La recette est archi simple à faire , et le plus - donc pratique - il ne contient pas de beurre mais de la crème . J'ai acheté un peu trop de crème en longue conservation et cette recette permet...

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