Hum, ça sent bon ...

Pendant les vacances je m'occupe du chat de ma voisine Anne . Je lui fais des câlins - au chat - et lui donne à manger et boire. Avant son départ elle m'a donc donné ses clés mais aussi prêté un livre : c'est ce super livre Ottolenghi ! Je l'ai feuilleté...

Dans mes placards j'ai des produits pas habituels comme de la farine de coco ou bien du beurre de noix de coco !!! Je les achète sur un coup de tête car j'ai besoin d'une infime quantité pour une recette et ça reste un bout de temps caché derrière mes...

Après ces fêtes je refais des desserts et des gâteaux simples .. .et délicieux. J'ai vu cette recette de gâteau sur un des sites italiens que je suis et que j'adore. Aujourd'hui je vous propose ce gâteau à la pomme et orange , j'ai mis mon ptit grain...

Ca fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de pizza ! Celle ci est vraiment simple : du jambon et des champignons frais ! Ingrédients basiques et pas chers. Pour deux grandes pizze il faut : pâte à pizza : 500 g de farine 1 sachet de levure...

De temps en temps j'aime faire un beau dessert, un dessert plus compliqué et plus sophistiqué ! J'ai eu envie d'en faire un au chocolat , j'avais fait il y a de nombreuses années un succès poire chocolat ! C'était très bon on s'était bien régalé. Là j'ai...

Que faire comme sauce avec mes pâtes ???? Plus de légumes dans mon frigo ! Plus de boite de thon dans mon placard mais des sardines à l'huile !!!!!! J'avais vu que l'on pouvait faire des boulettes de sardines ! je les ai dorées puis cuite dans un coulis...

Que faire avec un reste de pain d'épices ? Faire une tarte, un gâteau, une crème, des cookies mais pourquoi pas une pâte à tartiner ? je n'en ai jamais vu dans le commerce. C'est Carole qui a mis cette recette sur FB et j'étais très intriguée.... il me...

J'ai toujours fait des galettes des Rois à base de pâte feuilletée. Pour changer et parce que on aime la brioche j'ai fait celle de Marion ! Pour une galette il faut : 100 ml de lait 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1 oeuf 300 g de farine...

Nous aimons les textures de flan, clafoutis, panna cotta et le far ! C'est une recette du dernier livre de Christophe Felder, livre que m'a apporté le Père Noël. J'en avais vraiment envie et c'est un gouter idéal. Pour un plat à gratin il faut : 200 g...

Si je veux faire une surprise aux filles : je leur prépare un cake aux fruits confits ! Oui c'est si bon avec des raisins secs , des cerises confites ainsi que des citrons et des oranges confits ! Voici la recette trouvée dans un vieux livre de cuisine...