Hum, ça sent bon ...

Une délicieuse pizza maison avec une pâte maison et des produits frais dessus ! Pour une grande pizza il faut : 1 pâte à pizza maison 1 courgette 5 champignons frais 200 g de concassée de tomate sel poivre origan huile d'olive mozzarella du poivre blanc...

Après le Fraisier d'anniversaire de Salomé , je me suis fait mon dessert !!! J'ai choisi une charlotte avec des biscuits à la cuillère maison , d'une mousse fraises et d'une mousse citron. Un dessert qui est simple à faire, pour gagner du temps on peut...

Je vide mon congélateur des petits fruits rouges mais je vide aussi mes réserves de conserves, Souvent j'ouvre un pot de ratatouille ou un pot de sauce tomates ! Là j'ai ouvert un bocal de tomates au naturel ! Elles sont encore en morceaux et sont délicieuses...

Après le Fraiser d'anniversaire de Salomé je me suis préparé une charlotte. D'habitude je prends des biscuits à la cuillère du commerce mais cette fois ci j'ai voulu les faire ! J'en avais fait une fois mais mes biscuits étaient tout étalés tout plats...........

Un petit dessert vite fait et sans cuisson au four pour changer : la panna cotta ! Pour plus de gourmandise, je les ai servies avec des dés de pommes caramélisées. Pour 4 gourmands il faut : 250 ml de crème 100 ml de lait fermenté 2 feuilles de gélatine...

Sur mon blog en plus de 9 neuf ans vous trouverez quelques recettes de marbré ! Et oui nous les adorons...... Celui ci est à la p âte à tartiner au chocolat . Et le petit plus il est sans beurre, car remplacé par de la crème ! Pour un petit moule à cake...

Un plat que je voulais faire depuis quelques mois, depuis que j'ai découvert ce merveilleux livre : Ottolenghi le Cookbook aux Editions Cuisine. C'est ma voisine qui me l'a prêté aux vacances de Noel, il m'a tellement plus que je l'ai acheté... Et ma...

Le mois d'Avril est le mois des anniversaires. Salomé m'a demandé de lui faire un Fraisier, c'est son dessert préféré ! Alexandra avait fait il y a quelques semaines un très beau Fraisier et je l'ai fait. La recette est simple, pas d'ingrédients particuliers....

Avec le levain je vais bien sûr tous mes pains, mais savez vous que l'on peut aussi faire des pancakes mais aussi des cakes ? Il y a quelques années j'avais fait un cake ici.. Le mois d'avril est le mois des anniversaires !!!!!!!! Pour un apéro j'ai eu...

Les légumes du printemps ne sont pas tous arrivés sur les étals et il y a encore des poireaux , nous, c'est un légume que l'on adore !!!!! oui oui même mes filles...... Envie de les associer à mes pâtes mais dans un bon gratin de canneloni avec une béchamel...