750 grammes
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Galettes de pois chiches

Publié le par ManueB

Galettes de pois chiches

J'ai découvert les pois chiches en galette à Nice lors de mes vacances quand j'étais ado, c'est la socca !!! C'est une immense galette dans une grande poêle d'après mes souvenirs très lointains. Ca m’avait bien plu. Et depuis je n'en avais plus du tout...

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Tarte aux pommes crumble aux noix et cannelle

Publié le par ManueB

Tarte aux pommes crumble aux noix et cannelle

L'hiver je fais très souvent des tartes car MonChéri en est fan !!! Surtout d'une bonne tarte aux pommes. J'avais un reste de pâte à tarte, quelques pommes un peu flétries, envie d'un crumble dessus et j'ai improvisée une tarte. Elle était délicieuse,...

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Salon du blog à Soissons #8ième édition

Publié le par ManueB

Salon du blog à Soissons #8ième édition

Ce weekend a lieu le rendez vous incontournable de tous les blogueurs culinaires à Soissons. C'est déjà la 8ième édition. Nous serons plus de 450 blogueurs. Nous allons cuisiner ensemble, partager et découvrir de nouvelles saveurs et techniques. Depuis...

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Ravioles épinards ricotta

Publié le par ManueB

Ravioles épinards ricotta

J'ai suivi il y a quelques semaines un cours de cuisine avec le chef étoilé Olivier NASTI; Nous avions cuisiné de nombreux plats à base de légumes. Il venait juste de sortir son tout nouveau livre : Comment faire la cuisine les légumes aux Éditions Menu...

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Confiserie des Soeurs

Publié le par ManueB

Confiserie des Soeurs

Pas de recette aujourd'hui ! Je vous parle d'une petite entreprise Soeurs , qui se trouve à Paris. Elle a été créée par deux gourmandes, deux amoureuses de bons produits. Toutes les deux ont choisi scrupuleusement des produits de qualité (matières premières...

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Tarte au poireau et à la mozzarella

Publié le par ManueB

Tarte au poireau et à la mozzarella

Dans mon panier de légumes je retrouve à nouveau des poireaux , nous les aimons beaucoup. J'ai fait tout simplement une tarte pour notre repas du soir. Je me suis inspirée de la tourte du blog de Juliette. J'adore cette pâte à tarte à l'huile d'olive,...

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La Grimolle aux pommes et aux amandes

Publié le par ManueB

La Grimolle aux pommes et aux amandes

C'est la saison des pommes et j'adore les cuisiner. Lorsque j'ai vu de gâteau chez Mamie Caillou j'ai été séduite. Elle l'a vu d'abord chez Cooking Julia qui elle même l'a trouvée chez L'Ecole Buissonnière. Ce gâteau a un drôle de nom : c'est un gâteau...

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Mousse au chocolat #sans oeuf

Publié le par ManueB

Mousse au chocolat #sans oeuf

En ce moment j'aime tester de nouvelles recettes comme faire des cakes sans oeuf, sans beurre ! Je suis curieuse par nature et ce genre de recette m'intrigue. Depuis quelques mois je vois sur les blogs de la mousse au chocolat sans oeuf ! Mais est ce...

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Tarte la citrouille

Publié le par ManueB

Tarte  la citrouille

J'ai fait cette tarte à la citrouille suite à la demande d 'Eglantine ! J'ai un peu cherché sur le net et je me suis inspirée de plusieurs recettes. Pour une tarte moyenne il faut ; pâte à tarte : 200 g de farine 60 g d'huile neutre 60 g d'eau 1 sachet...

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