Hum, ça sent bon ...

J'ai toujours de la ricotta dans mon réfrigérateur, j'aime en avoir pour pouvoir faire un gâteau, un dessert ou ajouter à un mets salé ! Comme c'est la saison des fraises j'ai eu l'idée de faire un dessert rapide. Je me suis inspirée de chez Edda Pour...

Lla rhubarbe est le premier fruit/légume du jardin ! Pour moi c'est l'occasion de faire ma première confiture, je dois refaire mes stocks car nous sommes de gros consommateurs : le matin sur la table du petit déjeuner nous avons au moins trois pots différents...

Un nouvel aliment dans ma cuisine que j'adore mais depuis peu je suis allergique : la carotte : les yeux gonflent, me démangent et la gorge qui gratte... Pourtant j'en ai toujours mangé mais là presque du jour au lendemain, des effets très gênants.. Je...

Eglantine a eu son anniversaire !!! Bien sûr que pour fêter cela je lu ai fait la surprise de lui faire un beau et bon gâteau. Je voulais un gâteau simple et " qui en jette " , j'ai trouvé la recette chez Isabelle ! Il faudra : biscuit de 20 cm de diamètre...

Ces dernières semaines je me fais un planning pour les repas du midi ! Car parfois je suis en panne d'idées et ne sais pas quoi faire. En plus je dois préparer mon repas du midi soit la veille soit très tôt le matin. Pour changer de la viande - je ne...

Vous avez remarqué je suis dans ma période " cookies "...... Oui je les adore et ne suis pas la seule ici...C'est un petit gâteau très vite fait. Cette fois ci ils sont bi goût, recette vue chez ma copine Nathalie ! Je les ai aromatisé pistache et chocolat...

Un plat de pâtes mais qui change des produits que j’utilise habituellement ! J'ai mis de la sauce Soy et Five epices, une sauce très très parfumée de mon partenaire Sophie's Store ! Pour 4 gourmands il faut : 2 blancs de poulet - pour moi 2 cuisses désossées...

C'est ma deuxième tarte à la rhubarbe mais cette fois ci j'ai fait une meringue, elle n'est pas aussi belle que celles que l'on trouve chez nos boulangers mais on s'est régalé avec ! C'est une recette de de Suzanne Roth.. Il faut pour une grande tarte...

Je fais toujours mes pains au levain et je change souvent de farines. J'ai déjà utlisé pas mal de farine différentes mais jamais celle au maïs , mais attention ce n'est ni de la fécule ni de la polenta !!!!!! Le pain a une jolie couleur ! Pour mon premier...

J'ai encore quelques pommes , fruits que j'ai presque tout le temps de l'année. Mais surprise, mon allergologue m'a dit que j'y suis allergique ! Donc je ne peux plus manger de la pomme crue je dois la manger cuite...... Moi qui aime tant les croquer...