750 grammes
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Amaretti al cioccolato et cannella

Publié le par ManueB

Amaretti al cioccolato et cannella

J'ai accumulé des blancs d'oeuf. J'ai repensé que j'avais un livre italien sur les petits gâteaux et là j'ai trouvé une recette qui me convenait parfaitement : des amaretti au chocolat et à la cannelle. Pour une plaque à pâtisserie, il faut : 2 blancs...

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Torta di mele di Editta

Publié le par ManueB

Torta di mele di Editta

MonChéri est abonné à une chaine YouTube Italienne, il se régale à chaque fois qu'il découvre les nouvelles recettes. Cette fois ci c'est un gâteau aux pommes tout simple. Il faut pour un gouter gourmand : 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères...

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Rutabaga confit au miel et aux épices

Publié le par ManueB

Rutabaga confit au miel et aux épices

Avec les paniers du maraicher on ne consomme que local, de saison et surtout on découvre des légumes que jamais je n'aurais acheté comme le topinambour ,les panais , le rutabaga ! Dans mon panier j'ai eu un gros rutabaga ! Comment le cuisiner ??? J'ai...

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Gâteau plat aux pommes et aux flocons d'érable

Publié le par ManueB

Gâteau plat aux pommes et aux flocons d'érable

Je suis toujours à la recherche d'un gouter sympa et facile à faire. Quand les filles rentrent du lycée : la première chose qu'elles me disent : tu as fait un gouter ? Parfois Salomé m'envoie même un SMS pour savoir ce qu'il y a à manger !!! hi hi hi...

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Pizza aux trois fromages

Publié le par ManueB

Pizza aux trois fromages

On aime la pizza et le fromage , tout pour régaler mes gourmands ! Pour une grande plaque, il faut : 250 g de pâte à pizza maison 200 ml de concassée de tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de l'origan sel poivre piment d'Espelette du Roquefort...

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Blanc manger à l'orange et au pamplemousse

Publié le par ManueB

Blanc manger à l'orange et au pamplemousse

C'est la Saint Valentin , la fête des amoureux mais pas besoin d'attendre ce jour pour déguster une bonne coupe de champagne rosé Germar Breton et d'un bon dessert !!! Je gâte mon amoureux tout au long de l'année ! Je nous ai préparé un petit dessert...

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Macaroni aux endives et à la Cancoillotte

Publié le par ManueB

Macaroni aux endives et à la Cancoillotte

Comment associer des pâtes avec des légumes tels que rutabaga, navets, pommes de terre, betteraves et des endives ? L' endive me plait, c'est un légume qui est craquant et j'adore son petit gout d’amertume. J'ai tenté de l'associer avec de la cancoillotte...

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Petits pains au levain et aux graines

Publié le par ManueB

Petits pains au levain et aux graines

J'ai créé mon levain il y a presque 6 ans fin du mois !!!! Je suis très fière car il a fait des bébés et est même arrière grand père !!!! Je fais pratiquement que des pains à la cocotte. Cette cuisson me convient, le pain est gonflé, la croute fine et...

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Cookies aux pépites de chocolat

Publié le par ManueB

Cookies aux pépites de chocolat

Ici on adore les petits gâteaux, les madeleines et les cookies ! Ce sont des petits gâteaux vite faits et qui sont vite dévorés ! C'est une recette vue chez Vanessa et que j'ai tout de suite fait ! Je n'ai pas mis trois sortes de chocolat , je n'avais...

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Pain d'épices aux noix, au muesli et aux raisins secs

Publié le par ManueB

Pain d'épices aux noix, au muesli et aux raisins secs

Je vous ai déjà parlé de ma bibliothèque tout à côté de chez moi. Hélène la bibliothécaire achète régulièrement des livres, des romans, pour les grands et les petits ! Cette ci j'ai l'honneur d'avoir le premier prêt pour ce livre sur le pain d'épices...

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