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Tartelettes avec fond de tartes flambées

Publié le par ManueB

Tartelettes avec fond de tartes flambées

Il m'arrive comme tout le monde de ne plus avoir grand chose dans le réfrigérateur. J'avais encore un paquet de fonds de mini tartes flambées, une tomate du jardin, un fond de sachet de fromage râpé, un oeuf et un peu de crème. J'ai donc improvisé des...

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Mini cake crumble et framboises

Publié le par ManueB

Mini cake crumble et framboises

Cet été j'ai mis des fruits rouges au congélateur, j'aime bien les mettre dans mes cakes et gâteaux en hiver. Ça met de la couleur !!!! Il me restait quelques framboises surgelées alors je me suis fais un mini cake, avec dessus du crumble. Je mangerai...

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Frittata poireaux et fromage #végétarien

Publié le par ManueB

Frittata poireaux et fromage #végétarien

J'aime la cuisine simple et rapide. Les légumes - dont le poireau - se cuisinent facilement et on peut les manger sous différentes formes. Ici en frittata, omelette comme en Italie. C'est un classique la bas. Je ne l'ai pas cuite à la poêle car le rendu...

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Pain danois #boulange

Publié le par ManueB

Pain danois #boulange

J'adore la boulange, j'adore la brioche, j'adore le pain.... J'en fais plusieurs fois par semaine et cela depuis plus de 15 ans !!!!!! J'ai créé mon levain il y a presque 14 ans et avant je faisais du pain à la machine à pain - c'est ancien ça maintenant.......

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Tagliatelle noix de pétoncles crème et safran

Publié le par ManueB

Tagliatelle noix de pétoncles crème et safran

Un nouveau magasin alimentaire a ouvert au nord de Strasbourg, Je suis allée le découvrir ! C 'est un beau magasin avec un large choix de produits frais. J'ai trouvé des tagliatelle fraiches et des noix de pétoncles a un prix très abordable. J'ai trouvé...

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Crunchy noisettes cannelle #sans four

Publié le par ManueB

Crunchy noisettes cannelle #sans four

J'avais envie de croustillant à mettre sur mon yaourt ! j'avais pensé à faire du granola avec des flocons d'avoine mais en cherchant dans mes livres que j'ai vu cette recette de " Crunchy " chez Marie Chioca . Le plus de cette recette pas besoin de four,...

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Tatin de fenouil et bleu d'Auvergne #végétarien

Publié le par ManueB

Tatin de fenouil et bleu d'Auvergne #végétarien

Le fenouil est un légume qu'on aime beaucoup, la plupart du temps je le cuisine en salade avec de l'huile d'olive et du jus de citron, que c'est bon ! J'ai vu que l'on pouvait faire une tatin salée et j'étais curieuse d'en manger. Je l'ai associée avec...

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Brioche tressée patate douce et cannelle

Publié le par ManueB

Brioche tressée patate douce et cannelle

Avez vous déjà mis un légume dans une brioche ? Moi c'est un défit que j'adore faire. J'ai mis de la patate douce dans ma pâte ! La pâte est moelleuse, douce et a une jolie couleur !!!! Je l'ai tressée et ai ajouté de la purée de noisette de la cassonade...

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Lasagne champignons butternut #végétarien

Publié le par ManueB

Lasagne champignons butternut #végétarien

Je suis passée en mode automne dans ma cuisine !!! C'est avec plaisir que je cuisine à nouveau les courges !!!! Dimanche dernier aux Petites Cantines on a fait des lasagne au potimarron et champignons ; c'était délicieux ! Dans mon panier j'avais du butternu...

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