Hum, ça sent bon ...

Il y a quelques jours j'ai fait un Stollen , brioche typique que l'on trouve ici en Alsace ou en Allemagne. Aujourd'hui je vous propose une brioche italienne que l'on trouve qu'à Noel aussi je nomme le Panettone ! Traditionnellement c'est une brioche...

Je vous souhaite une très belle Fête de Noël avec tous vous proches ! Je vous fait découvrir quelques photos de Strasbourg, Capitale de Noël ! Le Sapin et son village Le Père Neol dans son traineau et l'Ange devant la Cathédrale

Nous on adoooore le Stollen. C'est une brioche généreusement garnie de raisins secs , de citrons et d 'oranges confits ! Et parfois on ajoute de la pâte d'amande dedans !!!!!!! Cette année j'ai pris la recette de Suzanne ROTH, elle est l'auteur de nombreux...

Les Bergamotes de Nancy sont des bonbons qui sont nés au 18ième siècle Le chef de cuisine du roi Stanislas confectionna en effet en 1750 un sucre d'orge à la bergamote dont le roi raffolait. C’est en 1850 que le confiseur Jean-Frédéric GODEFROY-LILLICH...

Nous voilà à quelques jours de Noël ! Durant tout le mois de décembre j'ai confectionné des bredelé et des gourmandises, Certains ont déjà été offerts - aux amis, aux professeurs de musique d'Eglantine - et d'autres vont se trouver sous le pied du Sapin...

Durant l'année je mets dans mes favoris une quantité impressionnante de recettes à faire ! Je pense que vous êtes comme moi non ???? Là j'avais remarqué cettte de recette d'é corces de caramel, chocolat et orange confite , super idée pour un cadeau très...

Voilà une buche vraiment simple à faire, je l'ai réalisée pendant que mon pain cuisait au four. J'ai préparé une génoise, que j'ai garni de confiture de framboise avec une mousse au chocolat blanc . Je me suis inspirée d'une des recettes faite lors de...

En ce moment dans mon panier de légumes j'ai très souvent des poireaux , nous les aimons en potées, sur les pizze, en quiches ou en salades et bien sûr avec des pâtes. Pour 4 gourmands, il faut : 500 g de linguine 3 poireaux moyens 200 g de lardons sel...

J'ai découvert le Fudge , c'est une sorte de caramel très sucré d’origine anglaise ! Quand je l'offre personne ne le connait mais quand il le goute il adore ! Depuis deux ou trois ans j'ai fait du Fudge au chocolat noir : cette année j'ai voulu changer...

Encore des bredelé , je n'arrête plus ! A peine mes bredelé sont dans la boite que des petites souris viennent en manger et elle se vide trop vite ! Aujourd'hui je l'ai rempli de sablés aux amandes et cannelle ! Pour deux belles plaques il faut : 125...