Hum, ça sent bon ...

Si on va à Lyon, on ne peut pas passer à côté des spécialités culinaires !!! On s'est arrêté dans un bouchon - restaurant typique de Lyon - mon chéri s'est régalé d'un tablier du sapeur : tripes pannées Passage obligé aux Halles Bocuse : des saucissons...

Il me restait du lait d'amande de mon dessert de Saint Valentin . J'ai regardé dans mon dernier livre sur le pain et j'ai trouvé cette de recette brioche au lait d'amande .Je l'ai customisé en escargot avec des amandes concassées et du caramel . Pour...

C'est vendredi le jour des pâtes ! Mais pas grand chose dans mon réfrigérateur : des betteraves et des carottes ! Et pourquoi ne pas faire des lasagnes avec des carottes et une sauce relevée au curry ? Je teste pour vous. Pour deux gourmands il faut :...

Nous avons été très impressionnés pour tous les murs peints dans la ville !!!!!! Beaucoup de trompe oeil aussi ! On a adoré ! Le mur des Canuts, le mur le plus célèbre et spectaculaire ! Détail du mur des Canuts Tous les personnages célèbres de Lyon sont...

Dans mon placard j'ai presque toujours du tahini - crème de sésame - je l'utilise pour mes tartinades. ET puis j'avais remarqué ces cookies à la crème de tahini : très curieuse de gout et de la texture ! Pour 2 plaques à pâtisserie, il faut : 150 g de...

Nous adorons la polenta , je la fait souvent dorer dans une poêle ou un peu liquide pour accompagner un plat en sauce. J'ai reçu de mon partenaire Le Gourmet du Net, deux bocaux de champignons déshydratés ainsi qu'un bocal de tripes - mon chéri va se...

Pendant quelques jours nous sommes partis à Lyon , c'est une ville que nous avions bien envie de découvrir et de visiter. Moi j'y étais déjà allée quand j'étais ado, elle a bien changé en trente ans !!!! Voici quelques photos. Vue de Lyon avec l'Opéra La...

D'habitude j’utilise les bananes trop mûres pour faire mon cake, cette fois ci j'en ai exprès acheter. J'avais très envie d'un banaba bread . Ca tombe bien, celui de Nadia de Zéro Miettes m'a donné trop envie ! Pour une couronne il faut : 2 bananes bien...

Ca vous dit un ptit dessert vite fait avec du caramel , du pain d'épices et du mascarpone ? C'est une idée que j'ai trouvé dans le livre Pain d'Epices Pour 4 verrines, il faut : 1 pot de mascarpone 4 tranches de pain d'épices de l 'écorce d'orange confite...

Cette brioche au fromage blanc circule depuis des années sur les blogs. J'avais justement un pot ouvert et surtout... une envie de brioche !!!!!!! Pour une belle brioche il faut : 500 g de farine 250 g de fromage blanc 1 à 2 cuillères à soupe de lait...