Hum, ça sent bon ...

Mon dernier livre sur le pain est une mine de recettes ! Aujourd'hui j'ai fait des petits pains au levain et au pavot ! Pour 17 petits pains, il vous faudra : 500 g de farine T65 100 g de levain rafraichi 1 cuillère à dessert de sel 1 pincée de levure...

Déjà 17 ans... Que le temps passe vite.... Pour fêter cet anniversaire Salomé m'a demandé de lui faire son gâteau préféré : le Fraisier ! Chaque année je lui en fais un. Cette fois ci , je me suis inspirée du Fraisier des Bulles ! Il vous faudra : pour...

Je vous fais voyager au Brésil avec cette tarte à l'ananas . Lorsque je me suis rendue à ma bibliothèque j'ai vu ce superbe livre sur la cuisine de l’Amérique du Sud. Bonne idée, c'est une cuisine que je ne connais pas du tout ! Cette tarte m'a donné...

Nous les blogueuses avons découvert il y a quelques semaines la nouvelle boutique GAGAO créée par Stéphane GROSS. Nous avions gouté la carte " hiver ". Cette fois ci nous avons pu découvrir la nouvelle carte été ! Il nous a fait gouter une boisson très...

J'ai déjà fait plusieurs recettes de bagels sur mon blog ici, là ou encore la...Aujourd'hui je vous propose la recette de Mercotte, recette qui était au jeu-concours Le Meilleur Pâtissier sur M6. Dans cette recette il y a un pochage fait de fécule de...

J'ai acheté des crevettes pour accompagner mes pâtes du vendredi puis j'ai totalement improvisé ma sauce ! Il vous faudra : 1 branche de céleri 2 tomates 2 gousses d'ail du persil 3 poignées d'un mélange surgelé de chou fleur et brocoli 100 g de crevettes...

J'adore les livres et les revues de cuisine. Depuis quelques mois est sorti un nouveau magasine : Fou de Pâtisserie ! C'est une revue magnifique, les photos sont superbes. Par contre les recettes sont souvent compliquées ! Sauf cette recette de cake au...

Vous savez maintenant, j'adoooooooore les madeleines ! C'est très vite fait et on peut les parfumer à ce que l'on veut. J'ai un reste de sucre à la cannelle et voilà ma pâte est prête ! Pour 20 madeleines il vous faudra : recette de Piroulie 3 œufs 120...

Je suis sur FaceBook le site italien d'une marque de beurre, de pâtes à tarte ici. j'ai remarqué ce gâteau original à base de carottes , de pommes et de noisettes ! Ni une ni deux je vais en cuisine, je profite que mon four soit chaud pour le faire !...

Ici en Alsace les forêts sont remplies d 'ail des ours ! C'est facile de le savoir : ça sent l'ail !!! Depuis des années maintenant, j'en cueille et je fais du pesto avec. Je l'accommode avec des pâtes ou bien on le déguste sur du pain ! Pour un pot de...