Hum, ça sent bon ...

J'aime beaucoup ce que fait Carine du blog Chic Choc Chocolat . Lorsqu'elle a publié ce cake aux pépites de chocolat et aux cerises confites il m'a de suite attiré : j'adore les cerises toutes rouges dans les cakes ! et ne suis pas la seule !!! Pour un...

Je demandais à ma famille ce que je pourrais faire à manger pour ce midi de dimanche. Et tous m'ont répondu : de la pizzaaaaaaaa !!!! Bonne idée ! J'ai toujours de la c oncassée de tomates mais que mettre dessus ? un pot de confit de poivrons , pot que...

Le mois de janvier est le mois de la galette et nous on adore !!! j'ai déjà fait une galette traditionnelle avec de la pâte feuilletée et une garniture à base d'amande. Mais j'ai eu envie d'en faire une briochée !! Je n'en ai jamais fait. En plus on est...

En, ce moment on mange beaucoup de courge !!! suis pas une courge hein ??? On les aime cuisinées de mille façons ! Aujourd'hui je vous propose des lasagne au potiron , je me suis inspirée d'une recette du robot Thermomix ! Pour un plat à gratin il faut...

J'ai acheté une toute nouvelle revue de cuisine c'est Cuisine Naturelle le numéro 4. Les recettes sont simples et faites avec les légumes de saison, on y trouve aussi des recettes végétariennes, des idées pour cuisiner les panais , les topinambours, les...

Chaque année je me fixe comme objectif de faire ma pâte feuilletée .... et chaque année je ne la réussis pas comme je veux ! le feuilletage n'est pas trop réussi... que faire ?????? Bref elle est bonne et quand même belle. Pour une galette il faut : 150...

J'adore la polenta , je la cuisine généralement salée. Je ne l'ai jamais intégrée à un gâteau. C'est en voyant le gâteau chez Florence que j'ai été inspirée. J'ai commencé à le faire et puis : plus de polenta. .. gnioc..... Bon plus de polenta alors pourquoi...

Pendant les fêtes on reçoit sur plusieurs jours et il faut trouver des idées pour le dessert. J'adore mon moule à buche et cette fois ci j'en ai fait une avec une mousse au chocolat blanc, garnie de framboises surgelées, et avec une dacquoise à la noisette...

Pour les fêtes j'aime faire des petites choses à grignoter ! J'ai fait des mini hamburgers que j'ai garni de foie gras ou de saumon ! J'ai trouvé la recette dans un de mes livres italiens. Pour 17 mini hamburgers il faut : 300 g de farine 150 ml de lait...

Les fêtes sont terminées et revenons à des plats simples mais tout aussi bons : nous sommes vendredi et nous attendons tous notre plat de pâtes ! Je les associées au poireau et aux pommes de terre , un plat de saison ! Pour 4 gourmands il faut : Mafaldine...