Hum, ça sent bon ...

J'en encore des fruits rouges dans mon congélateur, je les cuisine au plus vite car au jardin, bientôt nous pourrons récolter groseilles , casseilles et cassis ! J'ai fait un cake, car c'est un gâteau que nous aimons beaucoup ici ! Pour un beau cake,...

Je suis allée à la cueillette de fraises mais c'était la fin de ce bon fruit de printemps. Mes fraises se sont vite abimées, trop vite.. Je ne voulais pas les gâcher alors j'ai fait un coulis avec du sirop de canne, un demi jus de citron et un peu d'eau....

C'est la saison des fraises , on les mange nature, en sorbet, en smoothie, en conftiure et pour changer en gâteau. J'ai trouvé une recette toute simple chez Valérie. Pour un moule carré, il faut : 100 g de beurre 100 g de sucre de canne roux 2 oeufs 150...

C'est une recette de Christophe Felder, elle ne peut qu'être bonne ! Vous la savez, on adore les cookies , ceux là sont moelleux, un peu brownie comme me l'a dit Anick ! Pour 24 cookies, il faut : 90 g de beurre 80 g de sucre 55 g de sucre roux 1 pincée...

Dans mon réfrigérateur il y avait un fond de fromage blanc, quelques fraises à finir. Et si je faisais un cake pour le gouter ? Je me suis inspirée de cette recette. Pour un cake, il faudra : 200 g de fromage blanc 100 g de sucre 3 oeufs 150 g de farine...

La pâte à chou est un classique dans la pâtisserie française, elle a l'air simple à réaliser mais pas du tout....... Bien sûr j'en ai déjà fait mais le résultat n'était pas celui que j'attendais. La pâte doit avoir une certaine texture et la cuisson est...

Le Café Bretelles est le premier coffee shop à l'américaine à Strasbourg. Nous avons été plusieurs bloggeuses et bloggeurs à être invités et à découvrir ce lieu. C'est un endroit convivial et agréable. On peut y prendre son petit déjeuner, faire un brunch,...

J'ai encore acheté un livre.. oui oui..et je n'ai même plus de place...tant pis... J'avais très envie du livre d Estelle PAVANY La petite épicerie du fait maison . Il y a des supers recettes dedans mais en premier j'ai testé les brioches aux pépites de...

J'ai enfin tous mes ingrédients pour farcir mes conchglioni - pâtes coquillages. J'ai mis mon pot de ricotta , de la féta , des tomates confites maison et du basilic ! Pour 4 gourmands il faudra : 500 de conchiglioni - pâtes à farcir 1 pot de ricotta...

Encore une recette de madeleines mais je les aime tant et ne suis pas à la seule à la maison !!!! Ce sont des madeleines à la fleur d'oranger , l’arôme est si doux et subtil ! C'est une recette de LadyMigonlonga. Pour 18 madeleines il faudra : 80 g de...