Hum, ça sent bon ...

Avez vous déjà visité une cave d'affinage ? Elo, Flo, Aurélie, Céline,Arnaud et Claude, nous avons eu la chance de découvrir les caves d'affinage des Fromages de l'Abbaye à Moyenmoutier. Elles ont été créées en mai 2012 par Christelle et Cyrille LOHRO,...

J'aime deux sites italiens : Sale e Pepe et C'è torta per te Cette fois ci j'ai trouvé une recette de chinois ou brioche roulée sur le Sale E Pepe. Une brioche toute simple garnie de beurre fondu, de sucre et de fruits secs ! Pour un moule il faudra :...

C'est un gratin tout alsacien ! J'ai cuisiné des pâtes de la marque locale Grand Mère et du Munster ! Il vous faudra : 250 g de Maccheroni Grand Mère 1 Munster 100 ml de crème 1 échalotte 2 tranches de jambon sel poivre piment Faire cuire les pâtes al...

Je vous emmène très loin d'ici avec ce plat : le Plov ! C'est un plat qui vient de l' Ouzbekistan. Le Plov est la version du " pilaf ", préparation culinaire de l' Europe de de l'Est et de l'Asie Centrale. C'est un riz mijoté dans un bouillon avec de...

Salomé m'a passé commande : une tarte au citron meringuée ! Bonne idée je n'en avais plus fait depuis bien longtemps. Au lieu de faire une grandes tarte j'ai préféré faire des tartelettes. Pour la recette j'avais vu sur de nombreux blogs :une crème à...

Une grosse envie de cookies..... Je les ai fait avec ce que j'avais dans mes placards : du granola maison que plus personne ne voulait manger ! Pour deux plaques il faudra : 100 g de beurre mou 80 g de sucre roux 2 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de...

Toujours des fruits rouges dans mon congélateur, il faut le vider. Cette année nous aurons beaucoup de fruits comme les groseilles, les cassis , les casseilles et les mûres ! J'ai vu sur FaceBook ces beaux muffins, très gourmands, j'ai fait quelques modifications....

Les beaux jours arrivent et les fruits et légumes de l'été arrivent dans ma cuisine. C'est la pleine saison des fraises alors pourquoi s'en priver ? J'ai fait un dessert tout simple qui ne nécessite pas de cuisson : la charlotte ! Dessert que je propose...

Le weekend, mes filles me réclament de la pizza !!!! Elles ont raison, c'est un plat simple et très convivial. Je me suis inspirée de la pizza d'Anick au pesto d 'ail des ours . Je n'en avais plus mais j'avais préparé de la purée d'ail des ours : j'ai...

Enfin nous avons les légumes de printemps ! Quel plaisir de les redécouvrir ! Pour accommoder mes pâtes je les ai accompagnée de fèves , de courgette et de tomates cerises ! Pour 4 gros gourmands : 500 g de Riccioli 1 courgette 20 tomates cerises environ...