Hum, ça sent bon ...

Une envie irresistible de gâteau au chocolat mais fondant et moelleux. J'ai un pot de mascapone à cuisiner très vite. J'ai donc fait une recherche sue le Net et j'ai trouvé la recette parfaite à ma gourmandise chez Maryse et Cocotte ! C'est une recette...

Il y a quelques semaines j'ai testé les tranches de pommes déshydratées, une vraie réussite. J'adore ces pommes sans conservateur et sans colorant. Mélanie a publié des chips de navets ! Quelle bonne idée ! Il m'en restait et ne savais pas trop quoi faire...

Des copines sont venues à la maison prendre le gouter ! Je devrais leur concocter quelque chose : pas de dessert à base de chocolat ni de crème, de panna cotta. Alors m'est venue d'idée de faire une tarte avec des fruits de saison comme les oranges ,...

mais alors que reste t il d'une brioche ????? C'est une une brioche signée Christophe Michalak ! J'ai tout simplement repris la recette chez ma copine Patchouka ici ! Pour une belle brioche, il faut : 380 g de farine 70 g d'huile de colza ou neutre 260...

J'ai acheté de la morue salée ou baccalà. C'est un poisson que l'on ne consomme pas souvent et c'est bien dommage. Je l'ai associé à mon plat de pâtes , au bonheur de MonChéri ! Pour 4 gourmands, il faut 500 g de Fettucine 1 boite de concassée de tomates...

J'ai préparé ces verrines pour le dessert avec MonChéri. Totalement improvisé avec des ingrédients dans mon frigo et mon placard ! Il faut pour 4 verrines, 2 pommes 2 tranches de pain d'épices 100 ml de crème liquide entière 150 g de yaourt nature ou...

Quand j'étais petite, on mangait du pain avec du chocolat, un gouter simple et non élaboré. Maintenant les gouters sont pus complexes, on achète des tas de biscuits, de barres biscuitées. Lorque j'ai vu ces Yes - que j'ai du acheter à mes filles - je...

Le Tiramisu est un dessert italien à base de mascarpone et de café. Eglantine n'aime pas de tout le café alors à la place, j'y ai mis de l'orange ! Je ne l'ai pas fait non plus en verrine mais en forme de cake pour avoir de belles tranches et surtout...

En plus de 6 ans de blog, je n'ai jamais publié de crêpes ! Pourtant j'en fait au moins une fois par moi, mais plutôt des pancakes !!!!! Et on adore....... Je n'ai pas une recette attitrée, je l'ai prise d'un petit livre emprunté à la bibliothèque ! Il...

Pas de pain pour le petit déjeuner, pas de levain prêt alors voilà la solution : faire une brioche ! J'ai vu la jolie brioche slovène - je ne sais pas d'où vient son nom - d'Isabelle et me voilà dans ma cuisine ! Je l'ai garnie tout simplement de pâte...