Hum, ça sent bon ...

J'étais à Paris il y a quelques jours. Lors de nos balades on a cherché du pain dans une boulangerie renommée, oui pour gouter au pain mais aussi aux viennoiseries. Dans la vitrine il y avait des tartelettes aux tomates qui étaient appétissantes. Mais...

J'ai acheté un peu trop de fruits et je ne veux pas les perdre ! La solution ? Faire des bocaux maison, tout simplement !!!!! Il y a des règles à respecter mais c'est facile à faire ! J'ai donc fait des pêches et nectarines dans un sirop léger aromatisé...

Les températures ont baissé et c'est avec plaisir que je rallume le four !!!! J'ai fait un gratin de pâtes , mais pas n'importe lesquelles !!! De grosses pâtes type Paccheri que j'ai garnies d'un mélange courgettes tomate et ricotta !!! C'est long à faire,...

Le flan est une histoire d'amour chez nous, on adoooore !!! Déjà toutes petites mes filles en raffolaient !!! Je prenais un sachet pour le faire mais c'était bonn !!! Aujourd’hui j'ai fait un flan avec du lait, des œufs, du sucre, tout simplement c'est...

J'adore manger du cake marbré surtout lorsqu'il est bien moelleux ! C'est la recette de Lucie que j'ai faite ! Une recette qui est sans beurre mais avec de la crème, ce cake est super moelleux et gourmand ! Je n'ai pas mis d'insert de pâte à tartiner....

J'ai ramassé quelques courgettes au jardin ! Donc on en mange beaucoup ces derniers temps. Pour ne pas se lasser j'ai fait des beignets avec ! C'est facile à faire et délicieux ! Il faut : 1 courgette du jardin 50 g de farine T55 50 g de farine T110 1...

Ça y est c'est la rentrée !!!! Courage aux enfants et aussi aux enseignants ! Pour la pause gouter je vous ai préparé quelques barres de céréales pour reprendre des forces et de l'énergie ! Dans mes barres il y a des flocons d'avoine , des baies de goji...

C'est la saison des mirabelles !! C'est un petit fruit bien gouteux, bien parfumé, typique de la Lorraine !!!! Celles de mon jardin ont déjà été mangées : j'en avais juste un kg !!!!!! Là j'en ai acheté au marché pour faire une tarte puis j'ai changé...

Les chaleurs reviennent et cuisiner du chaud est compliqué. Je propose aujourd’hui une salade pâtes avec des p ois chiches cuits, du c oncombre , des tomates cerises ... La sauce est faite avec du tahini , de la moutarde, du jus de citron avec des herbes...

Les courgettes se récoltent au jardin maintenant. C'est un légume que je cuisine très souvent en ce moment, grillé, en tarte, en légumes pour mes bocaux et aujourd'hui farci et cuit au four ! Farci oui avec du thon, des câpres et des anchois, des ingrédients...