Hum, ça sent bon ...

A la maison nous ne sommes pas de grands buveurs. De temps en temps nous ouvrons une bouteille de vin quand nous avons des invités ou pour cuisiner. J'ai fait une choucroute et il me restait un bon verre de vin blanc . Pourquoi ne pas faire un gâteau...

C'est la saison des pommes et toute la famille adore la tarte aux pommes . Anick m'en a donné de belles, qui fondent sur la tarte. J'ai rajouté en plus un crumble dessus. Un crumble fait de flocons d'avoine et de vergeoise blonde ! Pour une belle tarte...

Nous sommes quelques blogueuses a avoir été invitées à une Happy Hour Lactée chez Christelle et Cyrille LOHRO . La maison LORHO, 3 rue des Orfèvres à Strasbourg, est gérée par un couple d'artisans fromagers affineurs qui défend depuis plus de deux décénies...

Mon cake marbré bananes et chocolat et surtout sans beurre a eu un grand succès ! Mes copines de la gym m'ont demandé la recette ! Et Vriginie du blog Les Gourmandises de Lydie l'a aussi fait ! Super Appétissant, non ? Ma copine Patchouka a craqué aussi...

Salomé et Eglantine adorent la brioche , au gouter, au petit déjeuner ou en en-cas... Et moi aussi..... J'ai trouvé la recette de cette pâte à brioche sur le joli blog de Jujube en cuisine ! Je l'ai garnie de ma pâte à tartiner abricot amande ! Il faut...

Je vide doucement mon congélateur et j'ai retrouvé de belles noix de Saint Jacques . ET si je les associais à un plat de spaghetti ? Pour 4 gourmands, il faut : 500 g de Spaghetti 2 échalotes 200 ml de fumet de poisson 200 ml de crème du fumet de poisson...

Connaissez vous le blog de Julie et Agathe ??? Moi à chaque fois je craque devant ses photos.. .que se soit ses belles brioches, ses cookies, ses desserts à base de chocolat et là pour ces muffins !!! Ils sont trop beaux !!!!!! Je n'ai pas résisté à les...

Salomé me réclame depuis plusieurs semaines un cake avec " les cerises toutes rouges " ! Oui mais je n'en ai pas... Pour faire plaisir à ma lycéenne, j'ai donc acheté ces cerises confites ! Un cake anglais sans cerises rouges n'est pas un cake anglais......

Il y a quelques jours j'ai craqué pour le superbe livre de Christophe Felder CHOCOLAT !!! Comment y résister il était à un prix tout à faire abordable !!!!!!! Ce livre est superbe, beaucoup de recettes abordables et faciles à faire : comme ces madeleines...

Mon premier pain sur autolyse était bien gonflé, la mie très aérée. Je pensais que c'était le coup du hasard. Donc j'ai refait un pain, avec de la farine de sarrasin, pour changer. Il faut pour un gros pain dodu : 550 g de farine T65 50 g de farine de...