Entremet à l'abricot
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Pour chaque occasion de l'année, je prépare un beau gâteau, un entremet. Pour la Fête des Pères , j'ai fait un entremet fruité et léger. J'ai utilisé de l 'abricot en boite car les frais ne sont pas trop mûrs ni trop sucrés. La mousse repose sur une dacquoise...