750 grammes
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Entremet à l'abricot

Publié le par ManueB

Entremet à l'abricot

Pour chaque occasion de l'année, je prépare un beau gâteau, un entremet. Pour la Fête des Pères , j'ai fait un entremet fruité et léger. J'ai utilisé de l 'abricot en boite car les frais ne sont pas trop mûrs ni trop sucrés. La mousse repose sur une dacquoise...

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Mise à l'honneur 31 !

Publié le par ManueB

Mise à l'honneur 31 !

J'ai déjà fait deux fois les muffins au chocolat et au lait fermenté , Salomé et Eglantine les ont adoré ! Et ma copine Perline les a aussi fait, regardez comme ils sont beaux et bons ! Le joli blog de Objectif Zéro Miettse a fait mon chinois, que c'est...

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Tresse au sésame

Publié le par ManueB

Tresse au sésame

J'ai trouvé une nouvelle recette de brioche sur une fiche de Elle cuisine - recette culte de Estelle Lefébure. C'est une brioche à base d'huile et dans la pâte il y a du sésame , que j'adore ! Avec la pâte j'ai fait deux tresses mais on peut faire une...

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Gemelli aux épinards et ricotta

Publié le par ManueB

Gemelli aux épinards et ricotta

Je vide mon congélateur et j'avais encore des épinards en branches . Pourquoi ne pas les ajouter dans la sauce de mes pâtes ? Et pour avoir du moelleux j'ai mis de la ricotta ! Pour 4 personnes, il faut : 500 g de Gemelli 8 galets d'épinards hachés 2...

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Amaretti

Publié le par ManueB

Amaretti

Un envie de petits gâteaux simples à faire et avec peu d'ingrédients : les Amaretti. J'ai trouvé cette recette sur ce beau blog italien ici Pour une plaque à pâtisserie, il faut : 50/60 g de blanc d'oeuf 180 g de poudre d'amande 300 g de sucre glace Mixer...

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Gâteau marbré au lait concentré sucré

Publié le par ManueB

Gâteau marbré au lait concentré sucré

Depuis quelques jours je vois sur les blogs et sur FaceBook de magnifiques cakes marbrés . Comme je suis très très gourmande je n'ai pas hésité à en faire un pour notre goûter ! J'ai pris la recette de ce cake chez MiamMamancuisine ! Pour un gros gâteau,...

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Cookies aux flocons d'avoine et aux baies de goji

Publié le par ManueB

Cookies aux flocons d'avoine et aux baies de goji

De bons cookies santé grâce aux flocons d'avoine et aux baies de goji. Recette tirée du livre que m'a offert Anick ! Pour 2 plaques à pâtisserie, il faut : 120 g de beurre 80 g de cassonade de la vanille en poudre 1 oeuf 200 g de farine 130 g de floc...

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Aubergines à la parmesane

Publié le par ManueB

Aubergines à la parmesane

Le soleil est là, on a envie de manger des plats d'été qui sentent bon ! L' aubergine est mon légume préféré de l'été, j'adore le manger et le cuisiner. J'avais très envie de faire des aubergines à la parmesane . C'est une recette simple mais qui demande...

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Wok de poulet et courgettes

Publié le par ManueB

Wok de poulet et courgettes

Je crois bien que c'est la première fois que je fais un wok. C'est Leeyaa qui m'a donnée l'envie d'en faire, c'est rapide et bien savoureux. Dans mon wok, j'ai mis des lanières de poulet et des tagliatelles de courgettes ! Pour 3/4 gourmands, vous aurez...

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Mini Pastiera Napoletana

Publié le par ManueB

Mini Pastiera Napoletana

MonChéri m'a demandé de lui faire une tarte sucrée pour ramener à ses collègues. J'ai eu l'idée de faire une tarte napolitaine . C'est une tarte à base de grano cotto - blé cuit - associé à la ricotta et aux écorces d'oranges . C'est une tarte d'origine...

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