Hum, ça sent bon ...

Pour la fête des Mamans j'ai fait cet entremets à base de coulis de mûres . L'année dernière j'ai préparé des coulis avec les mûres du jardin pour faire des desserts avec. J'ai eu l'idée d'en faire une bonne mousse avec une génoise à base d' amande ....

Je souhaite une très bonne fête à toutes les mamans du monde !!!

Salomé m'a proposé de faire des Bagels , oui c'est une bonne idée. J'ai repéré une recette sur un joli blog Fast Food toi même !!!!! Pour 7/8 bagels, il faut : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère...

Vous avez du persil , de la ciboulette dans vos pots à aromates ? Voilà une sauce bien parfumée pour vos pâtes du vendredi ! Pour trois gourmands, il faut : 500 g de Orrechiette ou des pâtes courtes 1 boite de concassée de tomates du persil de la coriandre...

Une jolie recette de tarte briochée de ma copine Céline ! Pour une tarte, il faut : 250 g de farine 1/2 sachet de levure déshydratée 1 jaune d'oeuf 60 ml d'eau 80 ml de lait 1 pincée de sel 35 g de sucre 60 g de beurre mou 80 g de crème fraîche 200 g...

Eglantine nous a préparé de délicieux cupcakes . Elle fait une sauce caramel qu'elle a rajouté à la pâte.... Hummmmmmm Pour 12 cupcakes, il faut sauce caramel : 50 g de beurre 75 g de cassonade 75 g de crème épaisse 130 g de beurre 140 g de sucre 2 oeufs...

J'ai reçu grâce au jeu d 'Anick et aux produits Nat'Ali une préparation de levain d'épeautre déshydraté . J'ai été vraiment curieuse de découvrir ce produit, habituellement je prends mon ptit levain. Pour un gros pain, il faut : 480 g de farine T 65 20...

Il a beaucoup plu et la rhubarbe est sortie de terre, elle est magnifique. C'est un fruit que nous aimons beaucoup. Je la cuisine souvent en tarte ou en gâteau ou encore en confiture. J'avais en plus beaucoup d'oeuf à écouler rapidement. J'ai fais une...

Ici en Alsace c'est la brioche typique que l'on déguste le weekend. IL existe une multitude de recettes et j'en ai déjà fait pas mal. Anick a publié cette recette et j'ai voulu la tester. Pour un gros kougelhopf, il faut : 500 g de farine 1 sachet de...

Une envie d'un joli dessert, qui en jette et surtout vite fait. J'ai trouvé La recette qui me fallait chez ma copine Perline . Pour 8 gâteaux, il faut : 2 oeufs 50 g de farine 75 g de beurre 75 g de chocolat noir 50 g de sucre 2 cuillères à soupe de mascarpone...