Hum, ça sent bon ...

Pour cette nouvelle année, je vous souhaite la Santé mais aussi des rêves à n'en plus finir et aussi qu'ils se réalisent !

Pendant ces fêtes on voit partout dans les magasins des petits pains de mie pour les toasts. Oui c'est facile d'acheter mais la composition de ces produits n'est pas toujours clean. Comme j'aime faire de la boulange, j'ai tout simplement fait mon pain...

Le jour de Noël on a préparé un brunch, moi j'adore, on mange du sucré, du salé et ce que l'on veut. J'ai bien sur fait une brioche, des pancakes, il y avait du fromage qu'Eglantine a ramené du Doubs, des fruits.. Mais aussi des verrines comme ce tiramisu...

J'adore le pain d'épices, il est synonyme pour moi le froid et Noël. Bon le froid n'est vraiment pas au rendez vous cette année, il fait anormalement doux..... Mais une belle tranche de pain d'épices avec un thé sera toujours le bienvenu. C'est un pain...

Je vous souhaite de belles fêtes de Noel ! Profitez de ces moments entre amis, entre familles !

Durant ces dernières semaines, j'ai passé beaucoup beaucoup de temps dans ma cuisine pour fabriquer tous ces bredelé. C'est toujours un grand plaisir, d'énorme satisfaction de les offrir ! Vous êtes ravis lorsque vous recevez un ptit sachet ! Les bredelé...

En cette fin d'année, j'offre des gourmandises maison !J'ai déjà mes bredelé mais j'aime aussi offrir d'autres friandises faites maison ! Ce sont des bonbons chocolatés à la noix de coco , comme les barres à la noix de coco qu'on connait tous ! C'est...

J'adore les oranges confites et faites maison ,c'est encore mieux ! Pour les faire il faut absolument des oranges bios !!!! J'en ai déjà fait les années passées mais cette recette est différente et plus rapide ! Les oranges ne font pas plusieurs bains...

Cette année j'ai décidé de faire une buche pour notre dessert. Comme j'ai des mûres au jardin, je prépare toujours un ou deux bocaux de purée de mûres, bien pratique pour préparer un dessert. Cette année se sera une buche à la mûre et mousse à la vanille....

J'ai fait des Anisbredelé cette année, je n'en avais plus fait depuis longtemps. C'est un petit gâteau un peu délicat à faire ! Il faut avoir un bon robot pour fouetter les œufs avec le sucre !!!!! Après on incorpore farine, anis et mon astuce à moi,...