Hum, ça sent bon ...

Le mois de décembre est consacré à la confection de Bredelé ! J''en fais tous les jours ! Oui j'en offre à ma famille, aux amis et connaissances ! C'est la première fois que je fais ces mini croissants à la noix de coco : Vous aurez besoin de : 60 g de...

Dans ma boite à Bredelé il y a aussi les Spritz. C'est un petit gâteau dressé à la poche à douille ou à la presse à gâteaux. C'est Salomé qui les ai fait car elle les adoooore ! Pour 2 /3 plaques à pâtisserie, il faut : 250 g de farine 1/2 sachet de levure...

Le jeudi 5 décembre, nous avons été quelques blogeuses ( Aurélie, Nadège, Elodie, Céline, Emeline, Anick, Jenny, Anick, Carine) à être invitées aux 50 ans de la pâtisserie Koenig . La pâtisseire a été créée en 1963 par Monsieur Jean Marie Koenig rue des...

Noel approche à très grands pas et il faut s'organiser avant. Dans le dernier Avantage j'ai remarqué cette buche façon cake. Simple et original comme j'aime ! Pour vous je l'ai testée :-) Pour une buche, il faut : 150 g de chocolat noir 4 cuillères à...

Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette de pâtes mais de gnocchis ! Des gnocchi parisiens ! Mais qu'est ce que c'est ? C'est tout simplement une pâte à choux que l'on fait cuire dans de l'eau bouillante ! Simple non ???? C'est une recette tirée...

J'ai encore de la pâte de dattes , il m'en reste de notre démo à Soissons. Je me suis rappelée que j'ai fait il y a deux ou trois ans du Nougat de Dattes ! C'est super simple à faire et vraiment délicieux. Je vous redonne la recette : Il faut : 150 g...

Dans mes bredelé il y a aussi les Boules de Linz , petits gâteaux avec un coeur de confiture de framboises ! Il faut : 125 g de beurre 125 g de farine 100 g de sucre 1 oeuf 125 g de poudre d'amande 1 pointe de girofle en poudre 1 cuillère à dessert de...

Les Schwowebredelé ou petits sablés souabes sont aussi un classique incontournable. Chaque année j'en fais et cette année ma recette est un peu différente, la voici : Pour un bon kilo de petits gâteaux, il faut : 500 g de farine 250 g de sucre 270 g de...

Ces derniers jours, je cuisine beaucoup à base de beurre ! Oui les bredelé de Noel se font avec du beurre ! Et puis, bien sûr, les goute à chaque fois !!!!! :-) Donc voilà un brownie qui a un indice de glycémie assez bas, j'ai trouvé la recette chez Kahla....

Toute petite je mangeais des nonettes ! Ce sont des petits pains d'épices fourrés à l a marmelade d'orang e. C'est très gouteux et parfumé ! J'en fais chaque année pour moi mais aussi pour ma famille et pour offrir ! Cette année j'ai fais en premier la...