Hum, ça sent bon ...

Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette de pâtes mais de gnocchis ! Des gnocchi parisiens ! Mais qu'est ce que c'est ? C'est tout simplement une pâte à choux que l'on fait cuire dans de l'eau bouillante ! Simple non ???? C'est une recette tirée...

J'ai encore de la pâte de dattes , il m'en reste de notre démo à Soissons. Je me suis rappelée que j'ai fait il y a deux ou trois ans du Nougat de Dattes ! C'est super simple à faire et vraiment délicieux. Je vous redonne la recette : Il faut : 150 g...

Dans mes bredelé il y a aussi les Boules de Linz , petits gâteaux avec un coeur de confiture de framboises ! Il faut : 125 g de beurre 125 g de farine 100 g de sucre 1 oeuf 125 g de poudre d'amande 1 pointe de girofle en poudre 1 cuillère à dessert de...

Les Schwowebredelé ou petits sablés souabes sont aussi un classique incontournable. Chaque année j'en fais et cette année ma recette est un peu différente, la voici : Pour un bon kilo de petits gâteaux, il faut : 500 g de farine 250 g de sucre 270 g de...

Ces derniers jours, je cuisine beaucoup à base de beurre ! Oui les bredelé de Noel se font avec du beurre ! Et puis, bien sûr, les goute à chaque fois !!!!! :-) Donc voilà un brownie qui a un indice de glycémie assez bas, j'ai trouvé la recette chez Kahla....

Toute petite je mangeais des nonettes ! Ce sont des petits pains d'épices fourrés à l a marmelade d'orang e. C'est très gouteux et parfumé ! J'en fais chaque année pour moi mais aussi pour ma famille et pour offrir ! Cette année j'ai fais en premier la...

Voici une recette de biscuits de Noel à base de noisettes ! Il faut : 120 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 100 g de beurre 2 oeufs 250 g de farine 1 cuillère à dessert de levure chimique 1 jaune pour dorer Travailler le beurre et le sucre...

On adore la pizza mais aussi le fromage , vous l'aurez remarqué ! J'ai totalement improvisé cette pizza, j'ai ouvert mon réfrigérateur et regardé : de la ricotta , une buche de fromage de chèvre ! Voilà une pizza qui peut être délicieuse ! Il faut : 250...

L'hiver s'installe doucement, on aime des bons plat de pâtes bien revigorant ! J'ai fait un plat de capellini à base de pommes de terre, d' artichauds, le tout avec une bonne sauce tomates onctueuses ! Des pommes de terre et des pâtes ??? oui en Italie...

Chaque année pour la Saint Nicolas je confectionne des Manelé ou Bonshommes en brioche ! Bien sûr on en trouve dans toutes les boulangeries mais moi, je les fais maison et que c'est bonnnnn !!! Cette année j'ai aussi acheté un emporte pièce ! Ca change...