Hum, ça sent bon ...

Les soirées sont de plus en plus fraîches, alors un bon velouté est bien agréable. C'est mon premier de l'année, j'ai cuisiné - je pense - une des dernières courgettes du jardin !!!! Pour une belle casserole de velouté, il faut : 5 petites carottes 1...

Voilà c'est l'automne et le retour des pommes et des poires !!!!!! J'ai fait un dessert tout simple et que nous aimons beaucoup : le Crumble ! Pour 4 ramequins, il faut : 3/4 pommes 2 poires du Nutella 45 g de beurre 50 g de sucre 60 g de farine Préchauffer...

Cette semaine c'est le Cookie Géant qui a eu un grand succès, c'est vrai qu'il est extra bonnnn !!! Kardérick a fait le cookie géant au Toblerone !!! la gourmande !!! Puis mon pain des paresseux, en intrigue plus d'un ! C'est Françoise (une fidèle lectrice)...

C'est le week end alors prenons notre temps et gâtons nous !!! Voilà une belle brioche à base de lait fermenté et de Philadelphia Milka !!!! Un régal... Il faut : 500 g de farine " Céréales et fruits" 80 ml de lait 80 ml de lait fermenté 1 sachet de levure...

Ce qui est super avec les pâtes , on peut les cuisiner de mille façons !!!! J'ai encore cueilli une courgette au jardin et me suis dit pourquoi ne pas l'incorporer dans mon plat de pâtes ??? En plus dans le congélateur m'attendaient de belles grosses...

C'est la saison des pommes , c'est un fruit que nous adorons beaucoup à la maison. Pour changer de la tarte aux pommes classique j'ai rajouté des myrtilles !! Pour une tarte moyenne, il faut : 180 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à...

La rencontre des blogueurs organisée par Aurélie a eu lieu dimanche le 23 septembre. Nous avions rendez vous à La Montagne des Singes à Kintzheim. Le beau temps était avec nous !!!! Il y avait donc Aurélie du blog Mes envies mes Délices, Elo du blog Elo...

Je continue à faire mon pain au levain au moins deux fois par semaine et maintenant mon levain voyage en Alsace ! J'ai fait des émules !!! Oui le pain au levain c'est si bon ! Mon levain a déjà plus de quatre ans, il est bien fort maintenant. C'est Patchouka...

J'ai beaucoup de pommes , on en mange en tarte, en gâteau, on les croque, je fais aussi diverses compotes ! J'ai donc préparé deux bocaux que nous dégusterons cet hiver !! Il faut : 2 bocaux type Le Parfait 1 kg de pommes (un mélange pour moi) du sucre...

A chaque fois que je vais chez Patchouka, elle prépare un délicieux goûter, normal pour une blogueuse culinaire !!!! Cette fois ci j'ai pu déguster les délicieuses madeleines de Philippe Conticini mais aussi du Cookie Géant !!! Que c'était bonnnnn !!!...