Hum, ça sent bon ...

Salomé et Eglantine apprécient beaucoup les goûters maisons, pour changer de la brioche, des gâteaux ou des tartes, je leur ai préparé une crème au chocolat aromatisée de cannelle et de gingembre ! Une recette très simple, sans oeuf que j'ai trouvé ici...

Encore un défi boulange, c'est le Pain Tournesol ! La recette voyage de blog en blog et cette fois ci je n'ai pas été en retard pour la faire !! C'est un peu long à faire mais quel résultat !! Il faut : 700 g de farine T65 250 ml de lait 125 ml d'eau...

Comme j'ai très souvent des poireaux dans mon panier de légumes, il faut toujours trouver de nouvelles idées pour cuisiner mes poireaux . Aujourd'hui je propose des petits flans poireaux ricotta !! Pour 6 flans, il faut : 4/5 petits poireaux 1 pot de...

Le samedi soir chez nous c'est souvent Pizza !!!!!! J'en ai préparé une toute simple avec thon au naturel, anchois et câpres le tout parsemer de mozzarella ! Il faut : 250 g de pâte à pizza maison 1/2 boite de concassée de tomates 2 cuillères à soupe...

Un peu de verdure dans mes pâtes !!!! J'avais envie de brocolis , du vert , de la fraîcheur !!! Pour 3/4 personnes il faut : 500 g de Mafalde Corte 500 g de brocolis surgelés 1 échalote 300 ml de bouillon de légumes (1/2 cube) sel poivre ail piment d'Espelette...

Lors de ma journée à Paris et grâce à Françoise Bayard, j'ai découvert toutes sortes de pommes de terre . Ce jour là, à l'Atelier Chef Martial, nous avons cuisiné la pomme de terre sous toutes ses formes : en salé et en sucré ! J'ai adoré ces mignardises...

Lorsque j'ai vu le gâteau de Leeyaa fait avec une orange entière , j'ai été surprise ! Comme je suis curieuse et que j''ai encore quelques oranges bio de Sicile , ce matin j'ai fait ce gâteau surprenant ! Il faut : 1 orange bio de Sicile 200 g de sucre...

Nous avons été près de 20 blogueurs et blogueuses à être invités le samedi 16 février à suivre un cours de cuisine avec le Chef Martial à Paris sur le thème de " La pomme de terre " ! Cet atelier a été organisé par le Comité Interprofessionel de la Pomme...

J'ai tout de suite repéré cette recette de marbré au chocolat et au fromage blanc dans le livre que m'a prêté Patchouka, je savais que j'allais le faire très très vite ! Une pâte très agréable à travailler et simple à faire : Pour le moule Tablette, il...

Nous avons eu beaucoup d 'oranges et comme elles sont bio je me suis lancée dans la confection d' oranges confites !!! Ce n'est pas difficile à faire, il faut juste du temps !!!!! Elles se préparent sur plusieurs jours ! J'ai suivi les conseils d ' Anick...