750 grammes
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Merci !!!!

Publié le par ManueB

Merci !!!!

Un grand merci à tous ceux et toutes celles qui ont voté pour mon blog au Classement AFTouch Cusine Je suis arrivée 49 ième sur 773 !!!!!! Ce n'est absolument pas représentatif, des blogs se sont inscrits tardivement, d'autres très connus et que j'apprécie...

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Lasagnes au thon et à la mozzarrella

Publié le par ManueB

Lasagnes au thon et à la mozzarrella

Nous, on adore les lasagnes mais je n'en fais pas souvent, la préparation est bien plus longue qu'un simple de pâtes. Aujourd'hui je vous propose des lasagnes au thon et à la mozzarella. Pour un grand plat il faut : des feuilles de lasagne (Barilla chez...

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Carrot Cake

Publié le par ManueB

Carrot Cake

J'ai eu de belles carottes toute jaune dans mon panier de maraîcher, j'en ai gardé deux pour faire un Carrot Cake . La recette est tirée du super livre que j'ai gagné grâce à Anne . Il faut : 2 carottes jaunes soit environ 250 g 3 oeufs 60 g de sucre...

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Tarte aux pommes

Publié le par ManueB

Tarte aux pommes

Cela fait des mois que je n'ai pas fait une tarte aux pommes, oui c'est un classique dans la pâtisserie ! Oui, mais j'ai cuit ma tarte en deux temps, une fois avec juste les pommes et la seconde fois ( 10/15 minutes avant la fin de la cuisson ) j'ai versé...

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Soupe de topinambours au lait de coco

Publié le par ManueB

Soupe de topinambours au lait de coco

Il y a quelques semaines j'ai gagné, grâce à Anne , un super livre, c'est Légumes et fruits oubliés , Édition Larousse. Ça tombe bien, car dans mon ptit panier de fruits et de légumes de mon maraîcher, j'ai souvent des légumes oubliés comme les panais,...

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Entremets à la framboise

Publié le par ManueB

Entremets à la framboise

MonChéri a eu son anniversaire et je lui ai fait cet entremets à la framboise tout léger. J'ai utilisé du coulis de framboises que j'ai acheté à EuroCash, très pratique et petite contenance (250 ml). Pour un bel entremets, il faut : 4 blancs d"'oeuf 3...

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Mon Interview sur 750g

Publié le par ManueB

Mon Interview sur 750g

Chef Damien a publié sur le site 750g mon interview. Si vous voulez en savoir plus sur moi, c'est ici que ça se passe !

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Tagliatelle ai frutti di mare

Publié le par ManueB

Tagliatelle ai frutti di mare

Pour les fêtes de fin d'année, j'avais acheté des fruits de mer surgelés mais je ne les avais pas cuisiné. C'est le moment pour vider un peu son frigo et son congélateur, alors une belle sauce pour mes pâtes s'est imposée ! Pour 4 gourmands, il faut :...

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Brioche estonienne au Nutella et aux amandes

Publié le par ManueB

Brioche estonienne au Nutella et aux amandes

Cette brioche est tellement bonne que je l'ai faite déjà trois fois, c'est un vrai succès. J'ai juste changé ma garniture, j'y ai mis du Nutella et ai parsemé d' amandes concassées ! Il faut : 300 g de farine 120 ml de lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe rase...

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Tajine de poulet au citron et aux raisins

Publié le par ManueB

Tajine de poulet au citron et aux raisins

C'est en feuilletant le magasine Vie Pratique , que MonChéri m'a demandé de faire ce plat. Nous adorons les plats bien épicés et le mélange salé sucré. Pour 4 gourmands, il faut : des filets de poulet 1 grosse échalote (ou un gros oignon) 2 belles gousses...

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