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Pizza Margherita

Publié le par ManueB

Pizza Margherita

Pour ma deuxième recette de pizza, je vous propose une recette super classique : la Margherita. Il faut : de la pâte à pizza de la concassée de tomates sel poivre du sucre de l'huile d'olive des olives noires de la mozzarella Préchauffer le four à 250°....

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Linguine aux cèpes

Publié le par ManueB

Linguine aux cèpes

Je ne savais pas trop comment assaisonner mes pâtes du vendredi, je me rappelais qu'il y avait un sachet de cèpes au congélateur, et hop voilà les Linguine aux cèpes !! Pour 4 personnes, il faut : 700 g de Linguine 600 g environ de cèpes surgelés 3 gousses...

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Pain portugais au levain et cuit en cocotte

Publié le par ManueB

Pain portugais au levain et cuit en cocotte

Depuis que j'ai donné à Patchouka un peu de mon ptit levain, elle n'arrête plus de faire des pains au levain ! Elle a publié un pain que je ne connaissais pas : l e pain portugais ! Pourquoi ce nom ??? je ne sais pas, en tout cas il contient des flocons...

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Barrette croccanti alle more

Publié le par ManueB

Barrette croccanti alle more

C'est une recette de petits carrés à la confiture de mûres , recette trouvée dans le dernier numéro de Cucina Moderna ! Il faut pour un moule carré : 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre glace 80 g de sucre roux 150 g de farine 80 de poudre d'amandes...

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Cake au fromage Philadelphia et aux zestes d'agrumes

Publié le par ManueB

Cake au fromage Philadelphia et aux zestes d'agrumes

Si vous aimez le fromage Philadelphia , je vous propose un bon cake agrémenté de cristaux d'agrumes !!! Il faut : 140 g de beurre 175 g de fromage Philadelphia du zeste de citron ou des cristaux d'agrumes 250 g de sucre 3 gros oeufs 210 g de farine Préchauffer...

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Gâteau fondant à la rhubarbe

Publié le par ManueB

Gâteau fondant à la rhubarbe

Hier matin je suis allée au marché du Boulevard de la Marne, c'est le Grand marché de Strasbourg. J'y ai acheté ma première rhubarbe car celle du jardin n'est pas encore assez grande. Je l'ai acheté car j'avais repéré une recette de gâteau à la rhubarbe...

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Le Chrik constantinois de Patchouka

Publié le par ManueB

Le Chrik constantinois de Patchouka

Anick et moi étions allées rendre visite à Patchouka , elle nous a préparé un délicieux goûter : une brioche appelée Chrik constantinois ! Le lendemain j'avais trop hâte de la faire et d'en manger encore, tellement elle était bonne, la pâte est toute...

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Strozzapreti con cavolfiori

Publié le par ManueB

Strozzapreti con cavolfiori

C'est vendredi, un plat de pâtes avec une forme que j'ai ramené d' Italie , se sont les Strozzapreti !!! Il faut 500 g de Strozzapreti ou des pâtes courtes du choux fleur (environ 1/3) 8 petites tomates 4 gousses d'ail 1 branche de thym des olives noires...

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Pizza à l'ail des ours

Publié le par ManueB

Pizza à l'ail des ours

J'ai une rubrique " pâtes et pizzas ", j'alimente cette rubrique de pâtes tous les vendredis mais je n'ai pas de pizzas. C'est une lectrice qui me l'a signalé. Donc maintenant je vais aussi l'alimenter de pizzas. Je vous propose une pizza à l'ail des...

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