Hum, ça sent bon ...

Il m'arrive de manger du poisson mais le plus souvent mes repas sont végétariens. J'ai vu cette recette de brandade, qui est généralement faite avec de la morue - plat que j'adore. Ici elle est faite avec du poisson blanc . J'ai pris du cabillaud, poisson...

Dans notre assiette aujourd'hui j'ai fait des gnocchi accompagnés de chou fleur ! Et pourquoi pas . Les fleurettes de chou fleur sont cuites directement dans la poêle dans du bouillon de légumes. A la fin j'ai rajouté de la crème pour la gourmandise !...

Vous adorez le cake au citron ? Celui ci est top, tout le monde ici l'a dévoré ! Il est gouteux, moelleux, parfumé. Après cuisson il est imbibé de sirop de citron , c'est l'astuce pour le rendre gourmand ! Dessus on rajoute aussi un glaçage avec du citron....

Si vous avez peu de temps à consacrer à faire un gâteau, celui est rapide : on mélange tout et on verse dans un moule. C'est un gâteau à partager pour le gouter, pour une pause gourmande ! C'est une recette de Laurent Mariotte ! Il faut : 90 g de beurre...

Je vois souvent des tartes salées bien épaisse et moi, ça me donne envie d'en manger. J'ai fait une tarte épaisse dans un moule à bord haut que j'ai garni de plein de légumes, comme du potimarron, des épinards frais et d'un reste de féta. L'ensemble me...

J'ai besoin de me faire des petits gouters, ça peut être des cookies, une tranche de cake, de la tarte. Aujourd'hui j'ai fait des carrés de gâteau garni d'une gelée maiso n !!! J'ai encore une multitude de pots de confiture et de gelées dans mon placard...

Je suis allée au marché et j'ai vu ces très belles blettes, toutes vertes toutes fraiches. Et hop dans mon panier. Comment les cuisiner ? Je prends le verts des feuilles pour les cuire comme des épinards. Je les mélange à de la béchamel épaisse puis roulées...

Aujourd’hui c'est une recette improvisée avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur. J'avais acheté une pâte feuilletée et je ne savais pas trop quoi faire avec, maintenant il était urgent de la cuisiner car la date était dépassée. Non, pas de gaspillage....

Faire un gâteau c'est facile et souvent rapide à faire, mais quand on travaille ça prend du temps. Moi j'ai de la chance j'ai le temps de faire mes gâteaux, mes pains, mes brioches. Je n"en achète que rarement Au moins je sais ce qu'il y a dedans. J'ai...

J'ai adoré mon atelier de cuisine indienne il y a quelques semaines, c'est une cuisine simple et surtout bien parfumée ! On adore ici. On connait tous le dahl, ce plat à base de lentilles et d'épices ! Ici les lentilles sont remplacées par des haricots...