Hum, ça sent bon ...

L'été et les vacances approchent je cuisine moins, je n'en ai plus trop envie. J'ai besoin d'une pause. Pour aujourd'hui j'ai préparé une salade de pâtes avec beaucoup de pesto, de la courgette rôtie au four, et des t omates . C'est simple à faire, rapide...

On cherche souvent des idées de repas qui changent, qui sont facile à faire et rapide ! Cette salade de soba est originale et surtout facile à faire ! Il faut cuire les soba puis les égoutter et les ajouter à du concombre , des édamames et de la truite...

Comme chaque année notre cerisier nous donner beaucoup de cerises . La cerise est un fruit fragile, il faut la cueillir rapidement. J'ai fait de nombreux bocaux mais aussi de la confiture. Et j'ai fait un clafoutis car c'est un classique qu'on adore aussi....

J'aime les salades même en plat principal. Il faut bien les composer pour en faire un repas équilibré et aussi savoureux. Ici j'ai mis des lentilles - plein de protéines - de la betterave, de la féta, des tomates cerises puis une bonne vinaigrette sucrée...

Les groseilles sont généreuses au jardin, j'en ramasse beaucoup, je fais de la gelée, j'en rajoute dans mes salades de fruits. Et surtout comme chaque année je fais ma tarte meringuée à la groseille. C'est devenu un classique chez moi et tout le monde...

Il fait chaud mais on a la chance d'avoir déjà beaucoup de légumes de l'été. Ici en Alsace ils n'arrivent vraiment qu'en juillet. J'ai déjà ramassé plusieurs courgettes !!!!!! C'est une recette simple et facile à faire, pas trop compliqué à faire. J'ai...

Je prépare souvent en avance des tartes salées, c'est pratique car elles se conservent bien et surtout elles se réchauffent très facilement - à la poêle. J'aime les courgettes, j'ai fait une tarte où je l'ai râpée et j'ai rajouté de la Mimolette. Simple...

Je ne suis jamais allée au Portugal ! Je ne sais plus trop si j'ai déjà mangé des bolos de arroz, peut être à Paris près du canal Saint Martin ! Je ne m'en souviens plus du tout. Comme j'avais encore de la farine de riz et je ne savais pas quoi faire....

Enfin on retrouve sur les étals des marchands les légumes de l'été ! L'attente était longue mais quel plaisir à nouveau de manger des courgettes !!!! On en trouve même en Alsace !!!! J'avais envie de galettes, simples à faire, et surtout délicieuses !...

Encore des fraises !!! oui mais j'arrive au bout... Là c'est un gâteau avec des fraises et de la rhubarbe, un peu comme une tarte ! Il faut : 120 g de beurre 100 g de sucre 2 œufs 120 ml de lait fermenté 200 g de farine 1 cuillère à dessert de levure...