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Conserves de tomates

Publié le par ManueB

Conserves de tomates

Avec mon amie Teresa nous parlons souvent de cuisine !!!! A chaque nous nous régalons de ses pâtes au pesto !!! C'est un vrai délice !!! Cette fois ci elle me donné sa recette de c onserves de tomates, sa recette est toute simple. Il vous faut : des tomates...

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Panzanella

Publié le par ManueB

Panzanella

La panzanella est une salade de pain que toutes les familles font en Toscane avec le reste de pain . Ce pain est un peu spécial car il est au levain et surtout ne contient pas de sel ! On le mélange aux tomates , au concombre, à l'oignon rouge et au basilic,...

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Super brioche gonflée et légère !

Publié le par ManueB

Super brioche gonflée et légère !

Je me suis régalée de viennoiseries lors de mes vacances en Toscane mais en revenant j'avais très envie de manger de la brioche !!!! J'ai sorti ma Machine à Pain pour faire la superbe brioche de Michèle !!!!! J'ai fait une brioche nature et ai pris du...

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Vacances italiennes... 2ième partie

Publié le par ManueB

Vacances italiennes... 2ième partie

Aujourd'hui je vous poste quelques photos de nos ballades. Nous sommes allés à Bologne, à Sienne, à San Gimignano et de Volterra..... Bologne et sa tour penchée et ses merveilleux stands de fruits, de légumes et de pâtes.... La belle ville de Florence...

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Vacances italiennes...

Publié le par ManueB

Vacances italiennes...

Me revoilà, cela fait presque quatre semaines d'absence, c'est lonnnnnnnng !!!!!! J'étais en Toscane dans un tout petit village dans la vallée du Casentino ! Je n'y ai ni téléphone ni internet... pas de réseau ! Je me suis donc bien reposée, je n'ai quasiment...

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Bonnes Vacances !

Publié le par ManueB

Bonnes Vacances !

Je fais une pause, je pars en Italie et plus précisément en Toscane !!! Je vais me reposer mais aussi déguster d'excellentes gelati , pizze et de la pasta !!! Je reviendrais sûrement avec des ingrédients tels que parmesan, crème de Magnum, pot de cerises...

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Tartelettes au chocolat au lait d'Eglantine

Publié le par ManueB

Tartelettes au chocolat au lait d'Eglantine

Comme ce sont les vacances Eglantine nous gâte en nous préparant de bons gâteaux. Cette fois ci elle nous a fait de superbes tartelettes au chocolat au lait !!!! Hummm Pour 12 tartelettes il vous faut : Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 2 cuillères...

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Petits moelleux aux casseilles

Publié le par ManueB

Petits moelleux aux casseilles

Je profite encore des petits fruits que me donne le jardin , il y a encore des casseilles et bientôt les mûres mais pour le début de la saison je serais en Italie. Pour 12 petits moelleux, il faut : 1 oeuf 140 g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

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Glace au yaourt et à la crème de caramel au Spéculos

Publié le par ManueB

Glace au yaourt et à la crème de caramel au Spéculos

Et voilà encore une glace que Salomé et Eglantine ont adoré, c'est une glace au yaourt avec de la crème de caramel au spéculos, c'est affreusement bonnnnn !! Il vous faut : 500 g de yaourt à la grecque ou turc ( bien crémeux et gras, c'est meilleur )...

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Terrine de saumon et de gambas

Publié le par ManueB

Terrine de saumon et de gambas

Que faire avec des restes de saumon et de gambas cuits au BBQ ?? En plus des invités sont prévus ???? Une terrine tout simplement, un repas simple à faire. Pour un belle terrine, il vous faut : 2 pavés de saumon cuits des gambas du poisson blanc ( un...

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